骨汤香(终).ppt

上海各大客户系统终端资源目标（万元） 客户 冰柜 TG 门联 X展架 促销台 投镖盘 大润发 吉麦盛 好又多 家乐福 欧尚 易初莲花 易买得 乐购 世纪联华 沃尔玛 合计 价格与奖励： 品名 规格 01价 分销价 02价 常规 零售价 促销 供应价 促销 零售价 骨汤香火腿 245g 5.9 6.2 7.2 8.4 6.8 7.4 245*2 11.8 12.4 14.4 18.6 13.6 14.8 注意：1、如果卖场按以上促销供应价供货给卖场，导购员可以给予0.3元/组或0.15元/个。（需各办自行打报告申请） 2、如果低于上述价格促销（原则上不允许），取消一切奖励。 3、有导购员的卖场出现骨汤香退货，导购员全额赔偿，赔偿上限为导购员的该项奖励金额。 4、各办会计务必严格统计各门店销售量与退货，核算奖金，在次月工资里发放。有效期5.29—10.28。 终端促销计划 终端促销：以价格策略为准。 DM计划：以大客户为准，6月洽谈，7月开始，每隔一期做一档。海报画面突出“选择”与“好原料”。 特价计划：各城市经理自行安排。 送调料包：从7月1日起执行。 导购员培训：四特一惠 工艺独特：西式经典工艺，经十多道国际水准工艺历经滚揉、填充，无菌处理，真空包装，肉质紧密，嚼劲十足，劲道口感摸出来。 营养独特：采用新鲜脊骨，秘方老火熬制5-6小时，含有丰富的钙物质，骨髓直接融入汤里。双重营养认出来。（骨汤+鲜肉） 风味独特：清而不素、油而不腻、味浓溢香，风味独特，咸淡适中，大骨熬制，鲜香入味，独特风味品出来。 形状独特：小鼓形状，两端切面，原料好肉看出来。 经济实惠：价格适中，价格层次合理，有竞争力，价格优势标出来。 工艺与营养详细介绍：见附件。 终端促销—投镖中奖（建议规则） 根据各卖场情况在冷风柜周边或堆头周围摆放投镖（转盘）道具 一次性购买骨汤香火腿18元以上（各办自行调整）可投镖（转盘）一次 由导购员主持消费者进行游戏，根据游戏结果发放奖品 奖品发放各卖场根据实际情况场内或服务台发放 奖品设置：菜谱、购物袋、调料包、礼物等。 情况允许的区域可以补充终端TV广告、购物车广告。 终端促销—促销品清单 菜谱、购物袋、调料包、赠品、礼物 请有需要办事处在鲁犇处6月5日前上报所需促销品计划 江苏雨润食品产业集团有限公司 市场部 2009年6月 Marketing Section Page * Specializing in Marketing 江苏雨润食品产业集团有限公司 市场部 2009年6月 骨汤香火腿整合营销方案 营销背景 品牌营销策略 销售政策与标准 终端促销计划 目录 营销背景 销售环境与竞争环境发生变化： 我们需要挑战年产万吨的产品目标。 我们还要优化产品结构，扩大头部产品规模，减少尾部产品数量。 虽然我们取得了一定的成绩，但持续性与规模性不够。 况且，竞争对手模仿产品陆续推出，影响了我公司骨汤香的快速增长。 并且，我们过早地使用了降价策略，所以在竞争产品上市后，出现两难决策：不降价就销不动，降价就亏损。 一般来讲，降价策略适合在产品进入成熟期，竞争较为激烈的阶段使用，但我们习惯了新品上柜就降价 我们要怎样做，才能保证骨汤香火腿的领导者地位，甚至是低温西式火腿的领导者地位呢？ 八大优势，谁与争锋？（内部诉求） 工艺独特：西式经典工艺，经十多道国际水准工艺历经滚揉、填充，无菌处理，真空包装，肉质紧密，嚼劲十足，劲道口感摸出来。 营养丰富：采用新鲜脊骨，秘方老火熬制5-6小时，含有丰富的钙物质，骨髓直接融入汤里。双重营养认出来。 品质稳定：技术、工艺、原料、销售环境四稳定，优质产品造出来。 风味领先：清而不素、油而不腻、味浓溢香，风味独特，咸淡适中，独特风味看出来。 形状独特：小鼓形状，两端切面，原料好肉看出来。 经济实惠：价格适中，价格层次合理，有竞争力，价格优势标出来。 渠道宽广：适合多种渠道流通与销售，丰厚利润卖出来。 知名度高：雨润品牌知名度高，骨汤香系出名门，优质产品走出来。 核心诉求：选对才好吃！（外部诉求） 选：选择上好瘦肉、脊骨和大腿骨为主要原料。 对：对色、香、味、形认真考究。 才：才有了清香四溢的“骨汤香火腿”。 好：好原料看出来，好口感摸出来。 吃：吃得放心、吃得开味、吃出营养、吃出健康。 核心诉求：选好原料，做好火腿！！八个字。 并且，通过了市场考验与生产考验，得到了市场的认同。 经过春节短暂调整后，销售额逐月走高，四月销量开始第二次冲高 但还有很多区域销售进展缓慢，销售额小。 区域 销售额 区域 销售额 上海