《稻谷加工对重金属含量影响评价系统》.docVIP

湖南生物机电职业技术学院 毕业设计 题目： 《稻谷加工对重金属含量影响评价系统》 专 业 食品检测及管理 班 级 食检12308 姓 名 李滔 指导教师 喻 凤香 2015年 1月 27日  目 录 一.《毕业设计审阅意见表》 二.《毕业设计答辩意见表》 三．毕业设计任务书致谢语 湖南生物机电职业技术学院 毕业设计任务书 题 目 稻谷加工对重金属含量影响评价系统 学生姓名 李滔 专业班级 食检12308 指导教师 喻凤香 题目类型 方案设计 题目来源 院级课题 课题目标：稻谷加工对重金属含量影响评价系统的设计 课题任务： 设计一个小型稻谷加工对重金属含量影响评价的参数，并合作开发计算机软件。 实施步骤和方法：整理材料，材料收集，撰写提纲，完成毕业设计正稿 时间安排： 2014.12.08--2014.12.10??题目确定2014.12.11--2014.12.13??整理材料，材料收集2014.12.14--2014.12.16??撰写提纲2014.12.17--2014.12.26??毕业设计初稿，教师提出修改意见2014.12.27--2015.01.27??毕业设计修改，学生对毕业设计进行修改，完成毕业设计，完成毕业设计正稿 成果表现形式：稻谷加工对重金属含量影响评价系统评价系统v1.0 备注：无 毕业设计作品 稻谷加工对重金属含量影响评价系统 参数设计 一、所有模块及结构图 碾米工艺控制 淀粉提取工艺 淀粉产品镉含量 氨基酸纯化条件 镉吸附率 评价报告 二、打开软件出现的界面。 “欢迎进入稻谷加工对重金属含量影响评价系统，请输入参数条件”。 三、碾米工艺控制 注：以下条件单选或多选都可以，相互是独立的。 碾米时间（min） 精米镉含量残留值（%） 点击后弹出的描述语言为：您选择的碾米时间（min）为 ，该条件下精米的镉含量残留值（%）为 。 根据以下公式计算镉含量残留值y = 2.0464x2 - 9.6099x + 104.08 Y为镉含量残留值（%），x为碾米时间。 四、淀粉提取工艺 淀粉提取溶液pH值 蛋白酶添加量（%） 反应时间（h） 五、淀粉产品镉含量 淀粉提取溶液pH值控制 点击后弹出的描述语言为：您选择的淀粉溶液pH值为 ，该条件下淀粉产品的镉含量（mg/kg）为 。 根据以下公式计算镉含量y = 0.1171x2 - 1.7951x + 7.2917 Y淀粉产品的镉含量（mg/kg），x为淀粉溶液pH值。 蛋白酶添加量（%）控制 点击后弹出的描述语言为：您选择的蛋白酶的添加量（%）为 ，该条件下淀粉产品的镉含量（mg/kg）为 。 根据以下公式计算镉含量y = 7.4286x2 - 3.3086x + 0.72 Y淀粉产品的镉含量（mg/kg），x为蛋白酶的添加量。 反应时间（h）控制 点击后弹出的描述语言为：您选择的反应时间（h）为 ，该条件下淀粉产品的镉含量（mg/kg）为 。 根据以下公式计算镉含量y = 0.0011x2 - 0.0544x + 1.0463 Y淀粉产品的镉含量（mg/kg），x为反应时间（h）。 六 氨基酸纯化条件 蛋白水解液pH值 流速（BV/h） 七 镉吸附率 蛋白水解液pH值控制 点击后弹出的描述语言为：您选择的蛋白水解液pH值为 ，该条件下交换树脂对镉吸附率（%）为 。 根据以下公式计算镉吸附率（%） y = -1.1111x3 + 11.845x2 - 22.401x + 42.857 Y淀粉产品的镉吸附率（%），x为蛋白水解液pH值。 流速控制 点击后弹出的描述语言为：您选择的树脂洗脱流速（BV/h）为 ，该条件下交换树脂对镉吸附率（%）为 。 根据以下公式计算镉吸附率（%） y = 0.0077x3 - 0.1741x2 + 0.1809x + 40.864 Y淀粉产品的镉吸附率（%），x为树脂洗脱流速。 软件说明书 一 安装 本系统运行环境 ：操作系统Windows XP/Vista/7 ；浏览器: Internet Explore 6.0或以上版本；推荐分辨率:1024*768或以上。 1、双击“稻谷加工对重金属含量影响评价系统”安装包，即可进行安装。 2、进入安装程序，如下图。 3、“下一步”，阅读许可协议，选择“我同意该许可协议的条款”