需要分辨的健康食品与圾食品.pdfVIP

世 竺 起吃。蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品， 可以多吃一些。除了上面提到的几种蔬菜，芦笋、花 品和十大垃圾食品，虽然这是一张食品榜，却比时 椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻、大 尚流行上榜品牌更受人们的关注。 白菜也应该多吃。 人们创造了诸多美味可口的饮食，但是，多年 九种水果香甜宜人 ． 来很少有人关注和研究其中的弊害。世界卫生组织 一 说到营养，人们就会想起水果。可关于水果的 经过三年多对各种食品的分析和研究，评选出了最 营养价值众说纷纭，人们真是不知道究竟吃哪种水果 佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、 好了。不过。这一次入榜的九种水果需要记住了。 最佳护脑食品等6种最健康食品。同时，油炸食品、 头号水果就是木瓜，虽然富含维生素c的橘 腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐 子、柑子也入选了，但是木瓜里的维生素c却远远 头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等则“入选”了垃圾 多于橘子的含量，而且木瓜还有助于消化人们体内 食品的行列。 难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。 那么，这些健康食品究竟对人们有哪些好处， 肉甜汁美的草莓不但汁水充足，对人体健康还 垃圾食品是不是一点都不能能吃，又该怎么吃?请看 有极大好处，尤其爱美的女孩可要多吃点。因为草 看营养专家的意见。 莓可以让你的肤色变得红润，还能减轻腹泻。有意思 你知道吗?蔬菜有十三鲜 的是，草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。而 入选的“最佳蔬菜”有l3种，都是人们平时常 且，草莓叶片和根还可用来泡茶，真可谓 “浑身是 见而且经常吃到的。 宝”。 红薯虽然是外来引进品种，其香甜的口味却是 此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜 许多人的爱物。也许你不一定每天吃，但是红薯里 多汁的水果也跻身最佳食品之列。 。 含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B ，不仅能防止衰 荤蔡吃出名堂 老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被列为蔬 荤菜虽然脂肪含量比较大，但却是日常饮食中 菜之首。 不可或缺的，所以要吃出点名堂来。荤菜也能给身 一 些专家指出，日常饮食应该讲究酸碱搭配， 体均衡营养。 健康人pH值要达到7．3左右，而我们平日吃的肉 进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉，张嘉芷 类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一 教授介绍说，鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油， 对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉 肾脏；饼干里面的食用香精和色素过多，热量太多 是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及 破坏了维生素，还会对肝脏功能造成负担；膨化食 时补充。吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫 品也不宜多吃，具有高糖、高脂肪、高热量、高味精 属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作 含量的四高特点，吃多了会破坏营养均衡不说，还 用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。 容易有饱胀感，影响孩子正常吃饭。 养脑巧吃零食 烧拷等同吸烟毒性 现在用脑过度的人非常多，吃什么最能养脑是