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活性氢水对健康的价值林增祥活性氢水（又称水素水、富氢水）保健的概念在日、韩、美及西欧国家非常流行，日本著名水专家林秀光医学博士的《生命之水— 富氢水排毒》一书（人民军医出版社）全面系统地阐述了富含活性氢的水是人类健康的真正朋友的道理。我们知道人体的疾病、衰老都是因为氧自由基的副作用。而饮用富含活性氢（H2）的水可以使氢原子与自由基中活性氧原子结合而形成水，排出体外，从而消除人体自由基，达到养生保健改善多种慢性疾病的效果，如高血压、Ⅱ型糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血脂、胃炎、便秘、失眠、关节炎症等近百种慢性病的最大致病元凶就是氧自由基，因此饮用活性氢水有着非常好的效果。富含氢气的”水之王”水将会成为人类健康的重要产品保障。1.水是生命之源生命体最初是在水（海洋）中诞生的。假如30亿年前地球上没有水，一切生命将都无法生存，也就没有今天的人类。水是生命之源，也是生命的根本，这是每个人都懂的常识，但真正能领悟到水对生命、健康的重要性的人并不多，日常生活中我们每天都要喝水，水在人体中的功能是维持细胞形态，促进功能代谢，调节血液和组织液的正常循环，溶解营养素，使之易于吸收和运输，帮助排泄体内废弃物，散发热量，调节体温，保持酸碱平衡等。健康好水的足量摄入，可以从根本上增强人体的免疫功能，辅助患者早日康复。水不仅孕育了生命，且是生命构造的重要组成部分，人的体内3/4为水，可以说人体是由水组成的，我们甚至可以说，生命活动是以水为中心而进行的，一旦缺水，生命就将结束。俗话说：”三日可以无食，一日不可缺水”。经研究证明：每人每千克体重须每天补充水分30毫升，一个80千克重的人一天应该补水2400毫升。每日饮水量长期达不到标准的人易患胃病、皮肤不好、神经衰弱、容易衰老等。人体在不同时期体内所含水的比重也有所不同：幼儿时期约占80％，成年期约占70％，老年期约占60%从这里可以看出人体的衰老过程实际上就是水分流失的过程，水健康成为人体生命的重要指征。如何让身体达到水健康，这与饮用健康水等具有密切关系，世界卫生组织（WHO）调查表明：全世界80％的疾病和50％的儿童死亡都与饮用水被污染有关。由于饮用水水质不良导致的消化系统疾病、传染病、糖尿病、皮肤病、癌症、结石病、心血管病多达50多种；全世界，因饮用污染水每年有500万5岁以上儿童死亡，3 500万人患心血管病，7 000万人患结石病，9 000万人患肝炎，3 000万人死于肝癌和胃癌。在我国，由于水质污染而引起的各种疾病越来越多，因此，饮用健康水就成为当务之急。民以食为天，食以水为先，健康好水是最廉价、最有效、最安全的保健品。2健康好水的评价指标如同提出”健康住宅”的概念一样，世界卫生组织（WHO）提出了”健康水”的概念并规定了关于健康水的七项标准：（1）不含任何对人体有害及有异昧的物质，尤其是重金属与有机物。（2）水的软硬度适中，介于50～200 mg/L。（3）呈弱碱性，pH值介于7．0—9．0之间。（4）微量元素的含量比例以及水中矿物质的含量比例适中，与人体正常体液相近。（5）水中溶解氧的含量及二氧化碳的含量适中，水中溶解氧6-7 mg/L。（6）水分子团小，核磁共振谱半幅宽度不大于100 Hz。（7）水的营养生理功能（包括溶解力，渗透力，扩散力，代谢力，乳化力和洗净力等）要强。饮用水的安全卫生与人的健康关系十分密切，特别是随着科技和时代的发展，饮水已不仅仅是单纯的解渴，其重要的生理功能和作用正在逐步得到人们的认识和重视。3.生活饮用水概况常见的生活饮用水主要有自来水、天然矿泉水、功能水（碱性离子水、磁化水等）、纯净水等几类。3．1 自来水自来水是经过自来水公司处理，达到政府饮用水标准的食用水。水处理过程中采用了基础的过滤方法，用氯气（漂白剂、漂白粉的主要成分）等从受污染的水中去除微生物和污染物。这一过程使水”安全”了，因为它杀灭了大部分的微生物和细菌。饮用自来水大大减少了传染病的流行。但自来水存在诸如水源污染、输水管网二次污染、自来水加氯消毒易引起潜在危害等不安全性。经过煮开后的白开水，细菌可被杀灭，部分有害气体得以挥发，解决了自来水二次污染产生细菌的问题，但却使水变成了死水：首先是氧气挥发殆尽；其次是各类有益的矿物质和微量元素沉淀形成水垢；同时，当水温煮至沸点（100℃）时，水中的氯转化为三卤甲烷，其含量比冷水增加3～5倍，又加重了污染。所以将自来水煮成白开水并饮用并非万事大吉。3．2纯净水纯净水水质清纯，它是采用离子交换法、反渗透法、精微过滤及其他适当的物理加工方法进行深度处理后产生的水，不含任何有害物质和细菌，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，有效地避免了各类病菌入侵人体，其优点是能有效、安全地给人体补充水分，具有很强的溶解度，因此与人体细胞亲和力很强，有促进新陈代谢的作用。一