大五星枇杷在两种栽培模式下果实的生长发育及品质差异分析.pdfVIP

2010年23卷6期 蠢南衣t争扳 、U23 No．6 of Sciences 1829 SouthwestChinaJoumslA嘶cultural 文章编号：1001—4829(2010)06—1829—03 大五星枇杷在两种栽培模式下果实的 生长发育及品质差异分析 李 靖1，孙淑霞1，陈 栋1，谢红江1，涂美艳1，何俊涛2，江国良h (1．ImJJl省农业科学院园艺研究所。四川成都610066；2．四qJ,l农业大学，四川雅安625014) 摘要：本试验以大五星枇杷为材科，调查了露地和大栅果实的生长发育动态，测试了两种栽培模式下的果实品质。结果表明．露 地和大棚果实纵、横径生长曲线均星单s型，其发育分为3个阶段：阶段I为果实膨大缓慢期；阶段Ⅱ为果实快速膨大期；阶段Ⅲ 为生长减缓期。大棚的果实比露地提早13d左右成熟。通过品质测试分析得出，露地果实外观表现为近圆形，大棚果实表现为椭 圆形；大棚大五星的平均单呆童比露地重8．7g左右，可食率高1％左右，可溶性固形物含量高约1．5个百分点，总糖含量高约0．8 个百分点。Vc含t高约0．03嵋·g～。总破含t基本一致。 关键词：大五星；袭培模式；果实生长发育；品质 中图分类号：S667．3 文献标识码：A ofDifferencesbetween and of Analysis DevelopmentQuafityLoquat Fruitof TwoCultivationModels Dawuxing(EriobotryajaponicaLindl．)under 12 Jing‘，SUNShu-xla‘，CHENDOI唱1，XIEHong-jian91，TUMei-yanl，HEJun．ta02，JIANGGuo-lian91‘ (1．HorticultureIm吐itute Agricultural Ya’蚰62．5014，China) University。Sichmm this and of thefruit intWO AImraet：Intrial。usingDawuxinga。姗materiel。thegrowthdevelopmentloquatⅧinvestigated，andqmllty di盛erontcultivation fieldand were resultsshowedthat cum0f fruits Oeonhome loquat p肿 models，openplastic c伽叩删．The the伊瞰h emed柚a tothedatameasured diamet弛anddhunetreundertwocultivation single‘S’according bylongitudinal models．蛔ualfruit伊洲也 duee of and降 and WUdividedinto development phases，phaseI，ⅡandⅢ棚slowphasefruit积palI|i∞，fruitrapid唧tnsionpha