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化学源于生活化学用于生活 ——基于《维生素》的教学设计中的问题解决与反思 程文静 (南京市江宁高级中学 江苏南京211100) 摘要：文章基于人教版选修1化学与生活》第一章第四节雏生素)的教学设计过程中遇到的几个问题提出可行的方案， 结合自己的课堂教学实际对不同的方案进行比较并加以点评。努力在教学设计中克分体现该模块的特点，真正做到。化 学源于生活。化学用于生活”。 关链词：生活：问题：方案；点评 文章编号：1008—0546(2012)O锄011-03中图分类号：G633．8 文献标识码：B。 doi：lO．3969／i．i％n．1008—0546．2012．06．004 一、教学设计的背景分析 如何正确地补充?学生可能还存在一定的认识偏差，这 1．内容的劝能定住分析 也是本节课重点要解决的一个问题。 化学在衣、食、住、行领域中发挥着广泛而重要的作 二、教学设计中的问题与解决 用。“化学与生活”模块是在必修课程基础之上为高中生 问题l：了解学生已有的关于“维生素”的生活经验， 提供的一个侧重体现化学在生活中广泛应用的选修模 如何做到? 块。该模块旨在让学生了解更多与化学有关的生活知 方案l：在这节课的一开始，随机选几个学生让他们 识，提高学生分析和解决生活问题的能力，帮助学生树 谈谈对于“补充维生素”有哪些认识?教师总结学生的回 立科学的生活态度，体会化学对提高个人生活质量和保 答，归纳出其中一些共性的认识，同时也指出其中有些认 护环境的积极作用。 识是值得商榷的。也指出本节课的一个主要学习目标。 本模块主要包括了三个主题。分别是“化学与健 方案2：对学生进行课前的问卷调查，通过对问卷的 康”、“化学与材料”、“化学与环境”。“维生素和微量元 统计充分了解学生对于“补充维生素”的一些认识，并将 素”更是首次作为独立成节的知识进入中学化学教科 问卷统计结果在课的一开始就向学生展示。并指出其中 书，与“糖类”、“油脂”、“蛋白质”一起凸显了“化学与健 哪些是合理的。哪些还是要继续学习的，同时也指出本 康——关注营养平衡”的主题。 节课的一个学习目标。 2．学生的学情分析 点评：这两种方案都是可行性比较强的，而且也都 (1)学习主观性分析 充分体现了“以学生为主”的设计思想．将“了解学生已 就现状来看，“化学与生活”模块主要为文科倾向的 有的生活经验”作为一节课的开始，这样整节课就是有 学生选修．所以选学该模块的学生普遍对于化学的兴趣 所依，而不是老师的“凭空想象”。但是经过多次权衡之 不大。在化学的学习方面存在较多的困难和障碍，以至 后，我最终还是选择了方案2，方案2相对于方案1．调 他们在对待化学学科的学习上缺乏相应的主动性。 查的对象是全体授课对象。统计的结果更具说服性，而 (2)已有的知识储备分析 且问题被设计成同卷之后，问题的指向更明确，学生更 学习该模块的学生已经具备了一定的必修化学知 容易回答，统计结果也更有意义。 识基础和基本的化学研究方法，如氧化还原知识、简单 附1：调查问卷 的有机官能团知识、基本的实验操作技能等。所以教师 1．你如何认识维生素对于人体的重要性? 在设计本节课时。可以以这些知识为载体，适时、适量、 A．和糖类、油脂一样为人体提供能量 适