杜仲叶粉对园（人）参品质的影响研究.pdfVIP

现代农业科技 2012年第20期 园艺学 杜仲叶粉对园(人)参品质的影响研究 谢振东 杜兰英 王学安，孙科才 安明河 董传友 (-吉林省集安市林业局，吉林集安 134200； 中国林业科学研究院经济林开发研究中心； 集安市园林绿化管理处 集安市森鸿杜仲栽培科学研究所) 摘要 杜仲为多功能树种，植物体内含有大量与人参相同的营养元素。为了提高叶的利用率，增加参后地土壤营养元素，将杜仲自然 脱落后的叶粉碎．设计4个处理研究术同杜仲叶粉施用量对园参的影响，达到提高园参产量和化学元素含量的目的。结果表明：施用杜仲 叶粉，可改良土壤，提高园参高科技品质。其中施杜仲叶粉3 000 k hmz，园参生长良好，可显著提高园参中甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、精氨 酸、组氨酸、脯氨酸等多种氨基酸和铁、钾、钠、钙等矿物元素的含量。在参园施用杜仲叶，不但可提高落叶利用率，同时提高了园参品质，值 得生产应用。 关键词 杜仲叶；施用量；园(人)参；品质 中图分类号 $567．5+l 文献标识码 A 文章编号 1007—5739(2012)20—0089一ol 杜仲(Eucommia ulmoides Oliver)为我国特有的名贵药 层盖上杜仲叶粉；以不施用杜仲叶粉作对照(CK)。以后每年 用经济树种，是经第四纪冰川侵袭后仅存于我国的单属单 重复撒粉 1次 3次重复。参床长20 m、宽1 m，每5 m 划分 种孑遗植物Ⅲ。长期以来，杜仲是以树 人中药加以利用。 为1个样区。管理方法按照常规人参栽植、管理方法。 然而．杜仲树在每年秋、冬季因修剪或自然落叶，会产生大 1．4 数据调查与分析 量枝桠材和落叶等剩余物。这些剩余物同样富含对人体健 在2011年秋将人参收获、称重，随机取样品交送农业 康有益的天然有效成分，却很少被开发利用，造成资源的 部农产品质量监督检验测试中心(河南郑州)分别检测园参 极大浪费，尤其是杜仲叶浪费现象最为严重。研究发现，杜 中氨基酸含量、矿质元素含量。统计分析用数据处理系统 仲叶含有多种有利于人体健康的活性成分，如绿原酸、桃 DPS 6．55软件计算。 叶珊瑚苷、氨基酸等【1]，皮、叶还含有 14种木脂素、木脂甙 2 结果与分析 (1igninoglycosides)等吡喃葡萄糖，还富含 l8种游离氨基酸 2．1 施用杜仲叶粉对园参产量的影响 以及锗、硒等微量元素 。此外，杜仲叶脱落后含有的Cu、 在4年自然环境生长中，施用杜仲叶粉对园参产量产 Mg、Mn、P、Se、Zn、K、Fe、Ca、Na等元素也是人参所含的主要 生了影响，但各个处理间差异不显著(表 1)。其中，处理1在 矿物元素，可直接为人参吸收利用。同时，杜仲叶片萜类、酚 所有处理中园参产量最高，比CK多收获园参约0．09 kg，但 类、绿原酸、B一胡萝 卜素还可干扰锈腐病的发生pl。集安市从 差异未达显著水平。 1996年从河南引种栽培已有16年，成长发育良好。随着对 表1 施用杜仲叶粉对园参产量的影响 fk 杜仲研究深入，2007年l0月立项，研究适宜的杜仲叶施用 1 2．56~0．06 a 量，不但可迅速提高参园土壤肥力，增加真菌、细菌、放线菌 2 2．47~0．07 a 等有益菌数量，减少人参病害发生，同时也提高了人参高科 3 2．49~0．02 a CK 2．47±O．04 a 技品质，具有较高的生产应用价值和经济价值。