茗史-明-万邦宁.pdfVIP

茗史 　　明 万邦宁辑 　　 　　小引 　　须头陀邦宁，谛观陆季疵《茶经》、蔡君谟《茶谱》，而采择收制之法，品泉嗜水之 方咸备矣。后之高人韵士相继而说茗者，更加详焉。苏子瞻云：从来佳茗似佳人。言其媚 也。程宣子云：香衔雪尺，秀起雷车，美其清也。苏廙著《十六汤》，造其玄也。然媚不 如清，清不如玄，而茗之旨亦大矣哉。黄庭坚云：不惯腐儒汤饼肠。则又不可与学究语 也。余癖嗜茗，尝舣舟接它泉，或抱瓮贮梅水，二三朋侪，羽客缁流，剥击竹户，聚话无 生。余必躬治茗碗，以佐幽韵。固有烟起茶铛我自炊之句。时辛酉春，积雨凝寒，偃然无 事，偶读架上残编一二品，凡及茗事而有奇致者，辄采焉，题曰《茗史》，以纪异也。此 亦一种闲情，固成一种闲书，若令世间忙人见之，必攒眉俯首，掷地而去矣。谁知清凉散 止点得热肠汉子，醍醐汁止灌得有绿顶门。岂能尽怕河众而皆度耶。但愿蔡、陆两先生， 千载有知茗，起而曰此子能闲，此子知茗。或授我以博士钱三十文未可知也。复愿世间好 心人，共证茗史并下三十棒喝，使须头陀无愧。 　　天启元年闰二月望日，万邦宁惟咸撰。 　　惟咸著《茗史》，羽翼陆《经》，鼓吹蔡《谱》，发扬幽韵，流播异闻。可谓善得水 交茗战之趣矣。浸假而鸿渐再来，必称千古知己，君谟重遘，讵非一代阳秋乎。 　　点茶僧圆后识 　　惟咸有茗好，才涉荈（艹设）嘉话，辄裒缀成编，腹中无尘，吻中有味，腕中能采， 遂足情致。置一部几上，取佐清谈，不待乳浮铛沸，已两腋习习生风，何复须缥醪酒水晶 盐。 　　仑海董大晟题 　　茗，仙品也。品品者，亦自有品，固云林市朝，品殊不齐，（酉衣）鲜清苦，品品政 自有别。惟咸钟傲烟萝，寄情篇什，饶度世轻，举志深知茗理，精于点瀹，世外品也。爰 制《茗史》，摭其奇而抉其奥，用为枕石漱流者助。余谓即等鸿渐之《经》、君谟之《谱 》，奚其轩轾。 　　社弟李德述评 　　《茗史》之作，千古余清，不弟为鸿渐功臣巳也。且韵语正不在多，可无求备。佳叙 闲情逸韵，飘然云霞间，想使史中诸公读一过，沁发茶肠，当不第七瓯而止。 　　全天骏 　　茗品代不乏人，茗书家自有制。吾友惟咸，既文既博，亦玄亦史，常令茶烟绕竹，龙 团泛瓯，一啜清谈，以助玄赏，深得茗中三昧者也。因筑古之诸茗家，或精或幻，或癖或 奇，汇成一编。俾风人韵士，了然寓目，不逮于今惧滥觞也。君其泠泠倦骨，翩翩后雅。 非品之高，乌为书之洁也哉。屠豳叟著《茗笈》，更不可无茗史，披阅并陈，允矣双璧。 　　友弟蔡起白 　　夫史以纪载实事，补缀缺遗。茗何以有史也，盖惟咸嗜好幽洁，尤爱煮茗，故汇集茗 话，靡事不载，靡缺不补，实写自己冲襟，表前人逸韵耳。名之曰史，有以哉。昔仙人掌 茶一事，述自青莲居土；发自中孚衲子，以散得传，今惟咸著史于兹鼎足矣。 　　社弟李桐封若甫 　　收茶三等 　　觉林院志祟，收茶三等。待客以惊雷荚，自奉以萱草带，供佛以紫茸香。盖最上以供 佛，而最下以自奉也。客赴茶者，皆以油囊盛余沥而归。 　　换茶醒酒 　　乐天方入关，刘禹锡正病酒。禹锡乃馈菊苗薤芦菔鲊，取乐天六斑茶二囊，炙以醒 酒。 　　缚奴投火 　　陆鸿渐采越江茶，使小奴子看焙。奴失睡，茶焦烁，鸿渐怒以铁绳缚奴投火中。 　　都统笼 　　陆鸿渐尝为茶，论说茶之功效，并煎炙之法，造茶具二十四事，以都统笼贮之。远近 领慕，好事者家藏一副。 　　漏卮 　　王肃初人魏，好食羊肉酪浆，常饭鲫鱼羹，渴饮茶汁。京师士子见肃一饮一斗，号为 漏卮。后与高祖会，食羊肉酪粥。高祖怪问之，对曰羊是陆产之最，鱼是水族之长，所好 不同，并各称珍。羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国，惟茗与酪作奴。高祖大笑，因此号茗饮 为酪奴。 　　载茗一车 　　隋文帝微特，梦神人易其脑骨，自尔脑痛。忽遇一僧云，山中有茗草，煮而饮之，当 愈。服之有效，由是人竞采掇。赞其略曰：穷《春秋》，演《河图》，不如载茗一车。 　　汤社 　　五代时，鲁公和凝，字成绩，率同列遁日以茶相饮，味劣者，有罚。号为汤社。 　　石岩白 　　蔡襄善别茶，建安能仁院有茶生石缝间。僧采造得茶八饼，号石岩白。以四饼遗蔡， 以四饼密遣人走京师，遗王内翰禹玉。岁余，蔡被召还阙，访禹玉。禹玉命子弟于茶笥中 选精品者以待蔡。蔡捧瓯未尝辄曰：此极似能仁石岩白，公何以得之。禹玉未信，索贴验 之，乃服。 　　斛茗瘕 　　桓宣武有一督将，因肘行病后虚热，便能饮复茗，必一斛二斗乃饱，裁减升合，便以 为大不足。后有客造之，更进五升，乃大吐。有一物出，如斗大，有口形，质缩绉，状似 牛肚。客乃令置之于盆中，以斛二斗复茗浇之，此物噏之都尽而止，觉小胀，又增五升， 便悉混然从口中涌出。既吐此物，病遂瘥。或问之此何病，答曰：此病名斛茗瘕。