重点大学如何培养旅游管理专业的本科生.pdfVIP

第23卷 2008年第2期 月刊 “第二空间”；第四是制订具体、有效的现场实践教学 路线还是应用型路线上还存在较大的分歧。基于 方案，持续开发实践性教学资源，加强专业现场实践 “为旅游行业提供有管理和技术潜力的专业人才”的 教学，构筑专业教学的“第三空间”；第五是完善专业 目标，重点大学旅游专业在教学过程中首先应强调 实习及社会实践，引导学生通过志愿者、义工、临时 的素质是分析和解决问题的能力，其次是团队协作 工等方式进行专业实习和社会实践，设置专门学分， 的能力，再次是专业知识，对表达能力、自学能力、服 构筑专业教学的“第四空间”；第六是引入专业的管 务意识、职业发展意识也较为强调。在实操技能和 理咨询公司，对学生进行入职及创业培训，规范就业 学术研究能力这两项素质上，则应因人而异。 实习，构筑专业教学的“第五空间”；第七是提高毕业 二、重点大学旅游管理专业本科学生如何教学 论文(设计)的质量，对问卷调查、统计分析、项目策 与实习 划、综合分析等能力进行最后的训练和提高。 根据笔者对重点大学旅游管理专业本科学生的 通过上述“五个空间”所构建的旅游应用性专门 调查，学生们喜欢的教学方式依次是：情景教学、移 人才“培养链”，可以有效提高“教育质量工程”中要 动课堂和案例教学，目前课堂上老师普遍喜欢采用 求的“五种能力”——学习能力、实践能力、创新能 的小组讨论和专题讲座并不受欢迎，授课的效果较 力、就业能力和创业能力。而本文提出的“创造性执 差。这说明，学生更加喜欢互动参与式、能够尽可能 行及一定的创意策划能力”就是对“五种能力”的本 接近现实的教学方式，而不喜欢小组自己讨论，更不 质的概括与提炼。 喜欢被“填鸭”。因此，在教学过程中，教师应多多采 (作者为该系系主任；收稿日期：2007—11—30) 取互动参与、情景模拟等体验式教学方法，体现教学 的人性化，尽可能增强学生的学习兴趣。 重点大学如何培养旅游管理专业的本科生 在实习安排方面，本科学生大多希望自己选择 曾国军 至少两个不同的旅游行业完成实习。而且超过半数 (中山大学旅游学院，广东广州510275) 的同学希望学校统一安排毕业实习，也有部分学生 高等教育改革的内容包括三个方面：培养模式 希望毕业实习能在学校管理下由自己安排。这些发 改革、教学方式改革和教学内容的改革。教学内容 现与“学生希望在毕业这段时间内自由找工作”的说 改革，即课程体系设置是高等教育改革的重要问题。 法不一致。 旅游管理专业是工商管理学科的二级学科，其应用 三、重点大学旅游管理专业本科学生对教师素 性和操作性较强。但是，由于重点大学中的旅游管 质的要求 理专业设置时间不长，绝大多数高校的旅游管理专 笔者调查发现，学生最希望教师有过实践经历、 业脱胎于历史、地理、经济和企业管理等学科，因而 关注行业动态、与业界保持良好的关系，其次才是良 其课程设置尚不能完全满足专业培养和市场需求。 好的教学能力、理论基础和研究能力。这说明，本科 一 方面，重点大学要求培养具有一定研究能力的优 生更加希望自己受到与行业发展相关的教育，对老 秀学生；另一方面，应用性学科则要求提高学生的实 师在理论、学术上的造诣并不十分关心。这与重点 践操作能力。因此，重点大学的旅游管理专业的课