傅荟萃-顾客认可度才是最重要.docVIP

傅荟萃:顾客认可度才是最重要当日本花菱高级定制刚刚进入中国的时候,正值经济危机加剧,业内人士曾经担忧过它的前途,但随着时间的推移,仅仅入驻中国北京王府井一年的时间,在世界经济普遍遭受重创的情况下,仍然取得了不俗的销售业绩. 日本花菱北京总店位于王府井天伦王朝饭店一层,之所以选择将店开在五星级饭店里,花菱北京区总店长傅荟萃认为,如果将高级定制开在商场里,那绝对是不合时宜的,商场里的商品是付钱就可以拿走的,没有时间等着定作,所以,高级定制“必须要有独立的店,而花菱在中国未来的发展趋势就是把店都开在五星级饭店里。”当然,这样做的更直接的原因则是花菱的定位,据傅荟萃介绍,日本花菱是一家具有70多年历史的高级订制品牌,其消费目标群则主要以政府官员和商务人员为主,五星级饭店提供五星级的服务. 精湛的量准技术 傅荟萃坦言,花菱刚刚进入中国的时候,曾经也担心是否能被中国的消费者尤其是年轻人所接受,但随着时间的推移,“随着我们的销售业绩以及顾客的认可度,这种担忧真的是没有必要的。”现在,店里除了经常来的回头客以外,通过口碑相传,还吸引来很多的新顾客,新顾客再转换为回头客,周而复始,很多顾客与店里的员工成了朋友。“我们现在消费者中,回头客占40～50%之多,并且一个顾客一次一般会做两三套西装,”通过与这些顾客的接触,傅荟萃认为,“现在人们对高级定制的理念越来越相信了,相信定制的个性化,越来越接受这个量身定制的合体性”据说,花菱每次都会将顾客的名字绣在定制的服装上,而这就意味着“这是属于你自己的衣服了。” 既然是来自日本,那么定制的服装是不是也是由日本总部来完成呢?傅荟萃释疑,“每次我们都会把订单及顾客的数据直接发往日本,而成品则会在二十几天后返回。”这个时间相对于其它高级定制的周期来讲还是比较快的,“我们不像一些企业那样会在中间有试衣的过程,甚至不止一次两次的试衣,我们是一次成型。” 一次成型,说的似乎容易,但这“必须要拥有过硬技术的量体师”,傅荟萃认为,现在国内很多企业虽然有量体师,但因为有试样的过程,所以并没有什么压力,“如果不合适改就是了,但在花菱根本不会给改的机会。”之所以能有这样的信心,其实主要在于一些细节上的处理,“往往是你们不注意的东西,反而是最为重要的细节。”傅荟萃说,“花菱深知人体工程学在量体定制方面的应用,几十年内为几十万顾客制衣所积累的经验,成就了真正的bespoke(量体定制)” 据傅荟萃透露,在北京的这几家店里,量体的师傅基本都在这行里干了三十多年,包括傅荟萃本人从16岁入行服装圈已经历三十余年,拥有非常精湛的量体技术,“顾客一般到店里,我们先给他介绍面料做工款式,当他认可后下一步就是量体,而在量体的过程中我们也会婉转的告诉他身材哪方面有不足之处,最后我们会再坐下来与顾客沟通,如何用衣服去改善顾客现在身材上的不足之处,而整个过程下来我们大概需要一个小时左右的时间。”也许在有些人眼中,这样是不是有些浪费时间,但傅荟萃却认为,“顾客的认可度才是最重要的,做生意就是要这样。” 难道在这么长的时间里,一次成型真的没有出过问题吗?顾客拿到成品是不是都会满意呢? 沟通是高级定制的关键 “不满意的情况很少出现.我们在提供高级服装定制服务的同时.都会和每一位顾客做一些关于个人习惯的沟通,比如裤子系腰带的位置,比如西服喜欢宽松还是包身等等。所以在服务当中,跟顾客沟通是最重要的,如果没有沟通就会有相应的问题出现。”傅荟萃总结,“人们就是在享受高级定制服务的同时,还感受到你服务的态度,这也是这么多年来我没有离开服装行业的主要原因,觉得对顾客服务,真的是挺好的一种锻炼。我的要求就是让所有的顾客满意” “我要求我的员工要不停的去学习,同时我也会经常给他们做一些培训,这也包括北京花菱其他分店的员工。比如给顾客领带的搭配,客人在什么场合穿什么色的衣服,告诉他们礼服的穿着礼仪等等。这就需要我们员工首先要具有一定的品位,所以我说高级定制有一个升华,你服务人员的品位在里面,还有换位思考,都是高级定制里面的内容。这是一个全方位的东西,而并不是单一的高级定制。” 但傅荟萃同时表示,品位这种东西并不是能传授的,“随着时间的推移,这只能自己去慢慢体会。” 现有的业绩对于傅荟萃来讲已不再满足,“那不是我们的目标,我们要做的更好,我们现在是计划往前走,看到前面更远一些,如果三年后,能做的更好。我由衷地希望更多的消费者了解并体会到量体定制所带来的独一无二的尊贵感受,并且逐渐认可我们的品牌。” 1