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月饼国家标准本标准由国家质检总局国家标准化委员会于年月日发布年月日实施年月日年月日国家标准化委员会两次对相关内容进行了修改本标准的和为强制性其余条文为推荐性目次范围规范性引用文件术语和定义产品分类技术要求试验方法检验规则标签标志包装运输和储存附录资料性附录单粒包装空位测定附录资料性附录部分地方风味月饼范围本标准规定了月饼的范围规范性引用文件术语和定义产品分类技术要求试验方法检验规则标签标志包装运输和贮存要求本标准适用于符合规定的产品规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款
《月饼》国家标准(GB 19855-2005)
本标准由国家质检总局、国家标准化委员会于2005年9月2日发布,2006年6月1日实施。2006年3月29日、2007年9月5日国家标准化委员会两次对相关内容进行了修改。
本标准的5.1、5.4、5.5、8.1、8.2、8.4、9.3.1、9.3.2、和9.3.3为强制性,其余条文为推荐性。
目 次
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 产品分类 2
5 技术要求 3
6 试验方法 3
7 检验规则 6
8 标签标志 7
9 包装 7
10 运输和储存 8
附录A(资料性附录) 单粒包装空位测定 9
附录B(资料性附
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