延长果实保鲜期的基因工程研究进展.pdfVIP

生 物 技 术 通 讯 !! !##$% ’ ()#*+’)!),- ./0123 ’/14 ’/516 7889 文章编号f;88OE8887g7JJ9hJ4EJ494EJS 综 述 延长果实保鲜期的基因工程研究进展 黄凤兰2 7 2 2 2 陶然 魏琪 李瑞峰 胡宝忠 ! ! ! ! ! ! 2L 东北农业大学 生命科学学院 哈尔滨 23JJSJ 7L 哈尔滨欧亚花卉有限公司 哈尔滨 23JJSJ 摘要 乙烯对果实成熟和衰老具有强烈的促进作用 是造成水果采摘后腐烂的根本原因 本文主要综述了近几年来采用转 ! ! ! ! 基因或反义 $’: 技术 将乙烯生物合成与分解过程中所需酶的基因和细胞壁水解酶基因转化到植物体内 从而延长果实 保鲜期的相关研究进展 关键词 果实 保鲜期 乙烯 生物合成 # $ $ $ 中图分类号! TUIO ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 文献标识码! : !# $%’%()) * ’(*( (*’+*((%+*’ +* $%,*’+*’ -( )(,. ,+.( -+/( . .%0+-) 2 7 2 2 2 !#$% ’()*+,( - .#/ 0,( - 123 45 - 63 075*8’() - ! 9,:*;:() 2L */00V /W !PW %XP@XYZ ’/Q=[Y= :VQPX\0=\Q[0 ]@P5QYP=?6 +[QNP@ ;388S8^ 71 +[QNP@ ]$)E:%: _0/‘Q A/1 !=aZ +[QNP@ ;388S8Z AP@[ 12)-%34-5 =?0@ K[MY [@ PKb/Q=[@= W[X=/Q P@ bQ/K/=P@V K[=\QP=? [@a Y@YX@X /W WQ\P=YZ [@a P= X[@ K[M b/Y=E[Qc 5Y= WQ\P=Y Q/==@1 #PY b[bQ Y\KK[QPda =[= =?0@ NP/Y?@=YPY [@a aX/Kb/YP=P/@ @d?K V@ /Q X00 ‘[0M ?aQ/0?=c PX @d?K V@ ‘Q =Q[@YW/QKa P@=/ = b0[@=Y N? =Q[@YV@PX [@a [@=PEY@Y $’:Z X/@Ye\@=0? = Y0W 0PW =PK /W WQ\P=Y X[@ N bQ/0/@Va1 6#7 8%9): WQ\P=^ Y0W 0PW =PK^ =?0@^ NP/Y?@=YPY ! ! 丙烷 ! F2G $ 近年来 保鲜问题成为水果产业发展的瓶颈 采后