荆州市农产品冷链物流现状及其发展对策.pdfVIP

年 第 期 物流工程与管理 供应链管理 第 卷 总第 期 荆州市农产品冷链物流现状及其发展对策 卓文婕 长江大学 管理学院 湖北 荆州 摘 要 荆州市地处 两湖平原 中心 农产品种类丰富 数量充足 文中在阐述农产品冷链物流相关理论基础 上 分析了荆州市农产品冷链物流现状 探讨了荆州市农产品冷链物流存在的问题 在此基础上提出了相应对策 关键词 农产品 冷链物流 对策 中图分类号 文献标识码 文章编号 荆州市农产品冷链物流发展时间比较短 无论是技术上 结贮藏 以及水果 蔬菜等的气调贮藏 冷藏运输 包括农产 还是资本投入上都略显不足 对于冷链物流体系而言 由于 品的中 长途运输及短途配送等物流环节 冷冻销售 包括各 它能有效的连接城乡的消费与生产 能使消费在时间上产生 种冷链农产品进入批发零售环节的冷冻储藏和销售 延迟 能较大程度上满足人民生活的需求 因此 加强农产品 农产品冷链物流应遵循的原则 冷链物流过程的管理 建立从田头到餐桌的安全高效物流配 冷链在农产品的冷链流通过程中 要特别注意遵循