旅游专业《客源国概况》课程改革探析.docVIP

旅游专业《客源国概况》课程改革探析摘 要： 随着我国旅游产业的快速发展，实际需求对旅游专业的课程改革提出了新的要求。《客源国概况》作为一门我国旅游业发展初期专为国际入境旅游市场而设置的课程，其课程内容现状已明显落后，需要规范课程名称，调整教学目标，调整主要教学内容，以及改革教学方式等。 关键词： 旅游专业 课程改革 客源国 一、新时期我国旅游产业发展对旅游专业课程改革的要求 我国的现代旅游产业，自改革开放发展至今，已有30多年的历史。与世界上其他发展中国家一样，我国旅游业是从入境旅游开始的，经历了先发展国际入境旅游、再发展国内旅游和国际出境旅游的过程。目前，已进入“国内旅游市场保持较快增长、入境旅游市场实现平稳增长、出境旅游市场继续快速增长”的黄金时期。同时，随着产业的发展壮大，旅游业在国家经济中的地位也不断提升，“在经历了政治接待、民间外交、旅游创汇、扩大内需、安置就业、开发西部和新农村建设等发展阶段和经济社会功能后，如今已提升到了国家发展战略和国家整体利益的层面上”[1]。 作为一个应用性明显的专业，我国旅游专业也随着旅游产业的发展而蓬勃发展起来。据国家旅游局“2011年中国旅游业统计公报”显示，到2011年末，全国共有高等旅游院校及开设旅游系（专业）的普通高等院校1115所，比上年末增加148所，在校生59.98万人，增加0.37万人；中等职业学校1093所，比上年末增加92所，在校学生48.34万人。两项合计，旅游院校总数2208所，在校学生为108.33万人[2]。可见，我国旅游教育总体规模已经相当庞大。然而，旅游高等教育发展的质量水平远远没有跟上数量的急剧扩张，这种落后表现在方方面面，其中一个重要环节就体现在课程建设上。 作为一门新兴的学科，全国各地的旅游专业建设均脱胎于其他院系，各个学校的旅游专业从教师“血统”上都打上了不同的学科烙印，有的发端于地理学，有的发端于管理学，有的来源于外语，有的偏重历史、文化，使得各院校课程设置比较随意，差别很大，在教材编著和使用上也千差万别[3]。 从总体上看，旅游专业课程可以大致分为两类：一是以基础理论为主的，如《旅游学概论》、《旅游经济学》、《旅游心理学》、《旅游文化学》等，要求对相关理论的不断深化和系统化，以及能指导实践；一是以实际操作技术为主的，如《导游实务》、《旅行社管理》、《酒店管理》、《景区管理》等，要求能与旅游产业发展实际相适应，并不断更新。而从我国目前旅游专业的课程设置和内容现状看，明显落后于旅游产业的实际发展，需要加快课程建设和改革的步伐。 二、《客源国概况》课程改革的需要 《客源国概况》是高校旅游专业的一门基础专业课，其主要内容是介绍我国主要海外客源国家的地理、经济、社会、民族特点、风俗习惯、宗教信仰、旅游业等方面的知识。通过该课程的学习，学生对我国各主要海外客源国的基本情况有一个初步的了解和认识，以便更好地做好旅游服务接待工作。可见，《客源国概况》课程是在我国旅游业发展初期，为了更好地发展国际入境旅游市场，而专门开设的，其教学目标非常明确，就是为了更好地做好入境旅游服务接待工作。 然而，随着我国旅游产业的快速发展，国内旅游、国际出境旅游市场迅猛发展，国际入境旅游市场已不再是我国旅游业的唯一重点。据国家旅游局“2011年中国旅游业统计公报”显示，2011年我国旅游业总收入2.25万亿元人民币，其中国内旅游收入19305.39亿元人民币，国际旅游（外汇）收入484.64亿美元（不到总收入的15%）；而我国公民出境旅游人数已超过7000万人次，是亚洲最大的出境旅游客源国，并将很快成为世界最大的出境旅游客源国。因此，新时期的旅游专业不仅需要了解我国主要旅游客源国家的情况，更需要了解我国主要旅游目的地国家的情况。 与此同时，随着世界经济的发展变化，国际旅游业也在发生着变化，许多发展中国家（尤其是东南亚国家，如泰国、马来西亚、越南等）的旅游业也在快速发展，并且成为我国强大的竞争对手。因此，了解我国主要旅游客源国家情况，不能只考虑游客到了我国后该如何更好地做好服务接待工作，而是需要主动出击，学习了解这些国家的有关知识，到这些国家去做好旅游营销工作，让更多的游客选择到中国来旅游。而接待与营销，所侧重的知识面是不同的，需要对教学内容进行调整和更新。 但是，由于缺乏相关的理论基础，也缺少创新，《客源国概况》课程被认为是不属于专业基础理论课；同时，课程内容又以各个国家的资料介绍为主，不具备实操性，也被认为不属于专业实务类课程，在高校旅游专业中身份渐显尴尬，因此也不被重视。尤其是在本科旅游教学中，《客源国概况》往往多作为选修课来开设，或甚至不开设。 然而，我国目前虽然已是全球第四大入境旅游国和亚洲最大的旅游客源国，但是要从世界旅游大国