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生姜种植追施沼肥试验 　　摘 要：为了探索沼肥在生姜上的施用效果，研究了不同沼肥用量对生姜物候期、植物性状及产量等的影响。试验表明，施用沼液促进了生姜的生长发育，使生姜长势旺，产量高，品质好，其中B处理即“幼苗3～5叶时每667 m2施800 kg的沼肥提苗，仔姜块膨大初期每667 m2用沼肥1 400 kg作膨大肥，仔姜块膨大中期每667 m2用沼肥1 600 kg作第2次膨大肥”为最佳使用配方，既节约了肥料，又达到增产的效果，对其他绿色、无公害蔬菜的生产具有很强的借鉴意义。 　　关键词：沼肥；生姜；经济性状；比较分析 　　中图分类号：S632.5 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2017）06-0064-03 　　随着沼气工程建设的实施，沼气不仅改变了农民的观念，也改变了生态环境，一定程度上提高了农民的生产与生活质量。经有关部门研究分析，沼肥中的全氮含量比堆沤肥高 40%～60%，全磷含量比堆沤肥高40%～50%，全钾含量比堆沤肥高80%～90%，作物利用率比堆沤肥高10%～20%[1]，其养分含量高、肥效好，是绿色、无公害生态农业生产的理想用肥[2]。生姜是贵州凯里地区的特色蔬菜，常年种植规模在400 hm2以上，为了探索沼肥对生姜的施用效果，于2016年4～10月开展了此项试验，旨在为广大种植户生产绿色、无公害生姜提供沼肥使用方法及技术，同时也为推广沼气生态农业模式提供科学依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 供试材料 　　本地小黄姜。 　　1.2 供试肥料 　　沼肥取自农户自家产气正常6个月以上的沼气池；撒可富复合肥N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15，中美撒可富肥业有限公司生产；尿素含N 46%，赤水天然气化工厂生产。 　　1.3 试验地概况及方法 　　试验在凯里市旁海镇水珠村村民张宝生的生姜地进行，试验地面积1 050 m2，土壤为黄壤，该田块前作为水稻，肥力中等，pH值为5.8，含有机质23.4 g/kg、碱解氮87.0 mg/kg、有效磷53.0 mg/kg和速效钾110.0 mg/kg。播种前667 m2施入2 000 kg腐熟堆肥作为基肥，播种时间为2016年4月12日，行株距40 cm×30 cm，每667 m2密度为5 558穴，播后用地膜全田覆盖，以保温保湿。当60%生姜出苗时揭除地膜，整个生长期间用农用链霉素、甲霜灵、阿维菌素等药交替喷施，并严格按照无公害生姜种植技术规程要求施用。 　　1.4 试验设计 　　试验设4个处理，A处理：幼苗3～5叶时667 m2施600 kg的沼肥提苗，仔姜块膨大初期每667 m2用沼肥1 200 kg作膨大肥，仔姜块膨大中期每667 m2用沼肥1 400 kg作第2次膨大肥；B处理：幼苗3～5叶时667 m2施800 kg的沼肥提苗，仔姜块膨大初期每667 m2用沼肥1 400 kg作膨大肥，仔姜块膨大中期每667 m2用沼肥1 600 kg作第2次膨大肥；C处理：幼苗3～5叶时667 m2施1 000 kg的沼肥提苗，仔姜块膨大初期每667 m2用沼肥1 600 kg作膨大肥，仔姜块膨大中期每667 m2用沼肥1 800 kg作第2次膨大肥；D处理：常规追肥（CK），幼苗3～5?~时667 m2施5 kg的尿素提苗，仔姜块膨大初期每667 m2用20 kg复合肥作膨大肥，仔姜块膨大中期每667 m2用复合肥40 kg作第2次膨大肥，具体见表1。重复3次，小区面积为20 m2，随机区组设计。 　　1.5 抗病性和抗虫性观察 　　在生姜生长在仔姜块膨大期，即9月2日对试验小区采取5点对角线取样，每点调查10株，编号挂牌，每处理调查50株，根据各株的发病程度，分别计算各种病虫害的发病率[3]。叶斑病和姜瘟病计算公式：发病率（%）=（发病株数/ 调查总株数）× 100%，虫害率计算公式：虫害率（%）=（受虫害株数/ 调查总株数）×100%。 　　1.6 物候期和植物学性状观察 　　在生姜生长过程中，记载各处理的播种期、出苗期和收获期，在9月2日调查挂牌的生姜株高，于10月25日测挂牌生根茎次数、姜重等相关数据。 　　2 结果与分析 　　2.1 物候期和植物学性状观测 　　由表2可以看出，各处理的播种期、出苗期和收获期一致，以处理C的生姜植株最高，为68.83 cm，其次是处理B、A， CK最低，为61.34 cm；各处理的生根茎次数相差不大，为 4.2～4.6次，株高和生根茎次数都随着沼肥施用量的增加有增加的趋势。 　　2.2 商品性比较 　　由表3可以看出，采收后各处理的种姜质量相差不大，在 59.30～65.35 g，种姜损耗率在20.82%～ 　　26.30%；新姜单株质量以处理C最大，为354.18