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高效液相色谱法同时测定食品接触材料中抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移量_李成发
年 月
２０１４ ６ Ｖｏｌ．３２ Ｎｏ．６
ｕｎｅ２０１４ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏ Ｃｈｒｏｍａｔｏ ｒａ ｈ ６１６ ６２２
ｆ ｇ ｐ ｙ ～
Ｊ
研究论文 ： ／
ＤＯＩ １０．３７２４ＳＰ．．１１２３．２０１４．０２０１０
Ｊ
高效液相色谱法同时测定食品接触材料中
抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移量
１ １ ２ １ １
＊
李成发 ， 李 英 ， 陈枝楠 ， 梁 烽 ， 陈旭辉 ，
２ １ １
吴绍精 ， 李泳涛 ， 孙小颖
（ ， ； ， ）
１．深圳出入境检验检疫局 广东深圳 ５１８０６７ ２．深圳市检验检疫科学研究院 广东深圳 ５１８０６７
： ， 。
摘要 采用高效液相色谱技术 建立了食品接触材料中多种抗氧化剂和紫外吸收剂迁移水平的检测方法 该方法
， （２） ，
测定的 种目标化合物具有较好的线性关系 相关系数 检出限和定量限分别在 到
２３ ｒ ０．９９９８ ０．０１ ０．２２
≥
／ ／ 。 （ ） ／ ， ／ 、
之间和 到 之间 依据欧盟指令 考察了 种食品模拟物 乙酸
ｍ Ｌ ０．０３ ０．８５ ｍ Ｌ ＥＵ Ｎｏ．１０ ２０１１ ５ ３０ Ｌ
ｇ ｇ ｇ
（／ ） 、 （／ ） 、 （／ ） （ ） 。
１０％ ｖ ｖ 乙醇 ２０％ ｖ ｖ 乙醇 ５０％ ｖ ｖ 乙醇和油类模拟物 异辛烷 中抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移量 该方
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