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麦菲原麦精酿啤酒创业计划书 1、相关定义 1.1、旅游地产的概念和发展历史 当下,业内对旅游地产的概念理解还没达成一致认同,旅游地产有很多种解释,但 并没有任何权威机构认可和肯定。经过统计,比较多的解释是,把以度假为目的地产开 发形式认为是旅游地产,并且对消费者能满足实现完整的或局部的旅游功能。其类型体 现形式主要为度假、养老、休闲的房地产产品,并包含休闲生态、运动、产权式、养老、 高尔夫等主题形式。或者更为宽泛的讲凡是以旅游、度假为宣传概念,并与地产开发挂 钩的,都可以称之为旅游地产[4]。 此外,旅游地产还有其他的叫法,例如第一居所、第二居所、景观地产、休闲旅游 地产。以居住形式为主的描述方式的叫一居、二居。第一居所指满足城市人工作方便、 生活需求的长期自主的,不是以投资、过渡、休闲为目的的住宅。第二居所即以投资、 过渡、休闲为目的,不是主要居住的住宅。 休闲旅游地产是指重点利用旅游资源的开发,将度假休闲功能全部或部分实现并运 营,并以销售房屋或者运营度假产品获得利润的的房地产项目,它的物业模式是集投资 与消费于一体的形式。景观地产是指依托大型、有特色的旅游区的开发,并随旅游开发 区地价升值而开发地产获利的项目,其景观资源就是旅游区,具有一定的卖点。世界旅 游组织(WTO)将为旅游人士长期居住而定制的住宅建筑群定义为度假地产,它除了包 括房费、还包括公共活动设备、体育及娱乐设施的使用费[5]。邹统钎、高中、钟林生(2008) 认为旅游地产是以休闲为主要目的、具有丰富的运动设施与服务的综合配套产品,并可 为游客提供旅游休闲体验的一种居所[6]。 2 1.2、概念界定 1.4.1 服务管理1.4.1 服务管理 服务管理理论是伴随着西方管理学界对服务管理的认识、理解而逐步形成和发展 起来的。关于服务管理的研究起源于 20 世纪 70 年代一些北欧的营销研究人员,他们 根据营销活动中的服务、服务产出和服务传递过程的特性,进行了大量卓有成效的研 究,提出了一系列新的概念、模型和工具,并把这些研究成果归类为”服务营销”。 服务营销开始作为服务管理的一个研究领域,为服务管理理论体系的形成起到了重要 的开创作用。 服务管理理论发展至今已经进入了”顾客导向”的时代。现代高科技术为服务管 理带来各种契机。从在线购买产品和服务,到通过移动电话使用互联网付费,以信息 技术为支撑的服务管理潜在地、革命性地占据了一定的地位。 1.3、商业计划书的定义和作用 Jerome S. Osteryoung and Diane L.DensJow (2003)在 中 提出,企业拥有一份合理的商业计划书,而且至少每一年一次,是企业取得成功的关键 因素。商业计划书就像地图,你越是按照它的线路来实行,就可以越快到达目的地。 在 中的作者徐绪松认为:所谓的商业计划书,就应该详 细地介绍整个创业计划的构思和实施步骤,需要论述项目的可行性及商业前景,因为它 是创业者吸引投资的一份纲领性文件。一份好的商业计划书是可以提高创业者融资成功 的几率。一份计划书不仅能说明拟运行项目的发展规划,融资意向,而且也可以展现创 业者才干与智慧。所以要想写好一份好的商业计划书,既是一门科学又是一门的艺术。 在 中的作者王涌提出,在撰写商业计划书的过程中既可 以让创业者理清自己的思路,同时又可以帮助创业者去寻求战略投资或者商业合作伙 伴。不一样的投资项目会出现项目性质和所处阶段的不同,导致投资人的关注点会有所 不同。 1.4、创业的定义 尽管对创业现象的分析始于 18 世纪中期,但是不构成今天所谓的创业研 究。随着各国范围内兴起的创业热潮,及其在促进经济活力、提供就业方面 的作用,创业研究引起了广泛的关注。相关的研究逐渐增加,1987 年《Journal of Management》正式开辟创业研究专题,吸引了更多的学者涉足该领域。可 以说,创业研究在近二十年得到了迅速的发展。然而,创业的理论和实证研 究在学术界仍然处于初级阶段(LowMacMillan,1988),其中一个很重要的表 现为:学术界至今仍然未能清晰阐述”创业”这一概念。每个研究者在进行 创业研究时,必须要为创业下一个定义,而来自不同学术领域、基于不同研 究目的,采用不同方法的学者们采用了不同的创业定义,尚未形成一个统一 的获得绝大多数人认可的创业的概念框架。 回顾国内外文献,按照时间顺序,我们将主要的几种创业定义排列,如 表 2-1 所示。早在 1921 年,Knight 就提出了不确定性的问题,并且指出创办 一家新企业,或者把一家新企业从萌生到成长,带入正确的轨道,需要一种 本能的决策。事实上,今天站在创业的角度来看待他的观点,可以发现里面 涉及到了创业机会以及企业家的概念。不确定性产生了机会,而企业