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- 2 · 浙 江 柑 橘 2014年 第31卷 第2期 浙江柑橘产业转型升级对策 柏德玟 宗四弟 周慧芬 (浙江省种植业管理局 杭州 310020) 柑橘是浙江省重要农产品之一，全省现有柑橘栽培面积 1O．94×10hm，2012年柑橘产量 193．6×10t，柑橘产值45．5亿元，分别 占全省水果栽培面积、产量和产值的34％、46．9％和 28．4％，是浙江省第一大水果；全省人均柑橘 占有量为40．3kg，高出全国的2．1．9kg(2011年)近 一 倍，促进了农业增效、农民增收，极大地满足了城乡人民物质生活需求。 然而，近年来，浙江省水果产业结构和全国柑橘生产都发生了很大的变化，因此，客观分 析浙江省柑橘产销历史与现状，总结经验，进一步优化柑橘产业结构，实现柑橘转型升级，对 于持续稳定发展浙江省柑橘生产意义重大。 1 浙江柑橘生产历史与现状 1．1生产历史回顾 1978年全省柑橘栽培面积仅2×10hm。，1980年代中期快速发展 ，1985年超过6．67X l0hm，1995年突破 13．33×10hm。，1996年达 13．83X10hm。为历史最高；其后，由于生产结构 性过剩，比较效益下降，面积逐年下调，2012年为10．94×l0hfIl。，比面积最高值的 1996年调减 了2O．9％。 1978年全省柑橘产量6．78X10t，1985年28．5×10t，1987年超过50×10t，1991年突破 100X10t，1997年突破200X10t，2008年达到238．36×10t创历史最高，2009~2012年稳定 在 (19O～200)×l0t。 1．2产区分布 全省l1个市82个县 (市、区)栽培柑橘，主要集中在衢州、台州、宁波、杭州、丽水等5个市， 2012年上述5市的柑橘面积、产量 占全省柑橘面积、产量的83％、86．1％，其中衢州、台州两市合 计的柑橘面积、产量则 占全省柑橘面积、产量的53．4％、55．2％(见表 1)。 全省82个栽培柑橘的县 (市、区)中，2012年柑橘产量在2．5×10t以上的县(市、区)有 18 个，合计产量 占全省的79．7％：5×10t以上的县(市、区)有 12个，合计产量 占全省的69．1％： l0×10t以上的县(市、区)有5个，合计产量 占全省的42．5％，生产集约化水平较高 临海市是 浙江省柑橘面积最大的县，2012年柑橘栽培面积达到10842hm。，占全省柑橘总面积的9．9％，柯 城区是浙江省柑橘产量最多的县，2012年柑橘产量达到241687t，占全省柑橘总产量的16．1％。 1．3品种构成 浙江省主栽的柑橘品种有温州蜜柑、桠柑、本地早、瓯柑等宽皮柑橘，胡柚、甜橘柚等杂 柑，玉环柚、四季柚等柚子，还有少量甜橙等。从栽培面积构成看，2012年全省温州蜜柑面积 收稿 日期：2o13—03—26 2014年 第31卷 第2期 浙 江 柑 橘 ·3 · (注：数据来源 《浙江省二。一二年农业统计资料》) 占橘园总面积 51．6％，桠柑 占25．8％，杂柑 占14．4％，柚子 占4．3％，甜橙 占2．O％，其他柑橘 占 2．0％；从产量构成看，温州蜜柑产量 占柑橘产量51．9％，桠柑 占29．2％，杂柑 占13．4％，柚子 占 3．0％，甜橙 占1．3％，其他柑橘 占1．2％。 1．4在全国的地位 (1)面积、产量：2011年，全国柑橘面积228．83X10hm。，产量2944X10t。浙江省柑橘面 积占全国4．9％，列全国第9位；产量 占全国6．6％，列全国第8位。1994年至1999年浙江省柑橘 产量曾名列全国第l，产量曾占全国柑橘产量的17．4％至21．3％。2011年，湖南、广东、江西、广 西、湖北、四川等6省柑橘产量皆在300X10t以上，浙江省200X10t左右，名次退后。 (2)单产。2011年我 国柑橘平均667m产为858kg，浙江省 1155kg，广西 1145kg、福建 l139kg、湖北903kg、广东870kg、四川795kg、江西772kg、湖南717kg、重庆693kg。同年全世界 柑橘平均亩产 932kg，其