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荷兰豆的无公害栽培技术 季淑文 1荷兰豆的特征 期间，如果太过干燥，会引起花荚的掉落。但是雨水太多，此 荷兰豆又称豌荚豆。荷兰豆属豆科草本植物，1年或2 时要及时地开通河沟，进行排水，防止根腐病的发生。 年生。荷兰豆根系发达 ，根瘤较多。茎有直立、半直立或蔓生 3．4施肥 3种类型。荷兰豆的茎为圆形 ，中间为绿色，被覆少量 白粉。 对于施肥，一是做好幼苗期的及时施肥，幼苗期需要的 叶片呈绿色，羽状复叶，小叶片呈椭圆形 ，顶叶为卷须，茎上 肥料营养很多，要及时做好施肥工作；二是做好中期的施 有较大托叶，花为总状花序 ，着生在叶腋间。直根系，侧根 肥 ，春季返青前，植物经过了一冬天的消耗，能量所剩无几， 少，主要分布在20cm深土层内，茎短或蔓生 ，中空易折断。 所以此时施肥犹如及时雨，易于荷兰豆吸收，对后期的生长 分枝性强，叶为互生。开白色或紫色花朵。荷兰豆属自发授 有很重要的作用；三是做好成熟期的施肥，这时花茎都长成 粉作物。它有直立型，半直立型和蔓生3种。可以采取上支 熟 ，所需能量更是平常生长期的几倍，在荷兰豆生长期应加 架和不上支架2种。荷兰豆的产量很高，一般667m产量可 强水肥的管理，为最后的采收做准备。 达 8t。 3．5病虫害防治 2荷兰豆的特性 因为荷兰豆的特性与特征，所以其病虫害主要有以下 荷兰豆喜欢温暖的环境 耐低温。在 2～5℃时开始发芽， 几种，蚜虫、潜叶虫、根腐病 、叶斑病等。所以要采取 “预防为 15 l8℃生长较快 ，在 25~C左右生长最为适宜 ，在高温下不 主，综合防治”的方针。 易生长，所以最高温度不要超过25~C。荷兰豆对水的要求 3．5．1病害 ：春季是荷兰豆的病害高发期，因为天气干 很严格，但不能太干燥或太湿润，保持土壤湿润最好，做好 燥，温度回升，所以很容易发生根腐病、枯萎病等多种病害。 旱涝兼收。土壤表面见干或见湿润都可正常生长。荷兰豆属 针对上述病症 ，建议农民采取每667mz用 97％恶霉灵可湿 长 日照作物，所以应选择地势较高，日照充足的地方种植。 性粉剂3000倍液体浇地，每穴在 lOOml左右即可。在白粉 荷兰豆因其豆根有根瘤所以能起到固氮作用，但因不能充 病 、褐斑病等发病初期可采取 75％百茵清可湿性粉剂 分满足生长需要，所以在苗期应补充氮、磷、钾肥。 兑水750kg喷雾使用。 3无公害栽培技术 3．5．2虫害：在任何一种植物的幼苗期都是非常关键 3．1选择并整理土地 的，但此时虫害又是高发期，我们一定在此时做好防范工 荷兰豆主根系发青早而迅速，栽培适宜选择土层深厚 ， 作。在此时易出现蚜虫、黄曲条跳甲等害虫，这时候我们可 通透性 良好、疏松 、地势高，易于排水的砂质土壤种植。荷兰 采取的防治方法是每667m2地喷雾生物农药天泰 600— 豆忌连作，并应在坐北朝南的开阔地方种植 ，选择3年未种 750kg的兑水液体。如果只是单纯的防治蚜虫的话，可按照 植过的土地种植荷兰豆最好，采取连片种植的方式 ，播种前 每667m2计量为300～450kg的吡虫啉兑水喷雾即可。除此 可结合翻土，另加硼砂、硫酸锌和硫酸锰 ，当然也可以使用 之外，也应及时清除杂草，利于荷兰豆吸收更多的营养。 绿色肥料。整理好土地后做好畦，并且最好挖好围沟、腰沟， 3．6及时采收 沟与沟相连 以利于排水。 荷兰豆要及时采收，否则会因为时间上的延误导致不 3．2播种 新鲜，叶子变