学术大佬齐聚华东话产业发展--第四届华东地区水产动物营养及饲料科技论坛上海举行.pdfVIP

热 点 开幕式现场 学术大佬齐聚华东话产业发展 ——第四届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛上海举行 文 / 图 本刊撰稿人 孙华良 3月29日，第四届华东地区水产动 论坛邀请了中国海洋大学麦康森 授、宁波大学周歧存教授、淮安天参农 物营养与饲料科技论坛在上海市奉贤 院士、上海市农委水产办梁伟泉主 牧水产有限公司张善夫高级工程师、中 区举行。本次论坛由中国水产学会水 任、中国水产科学研究院淡水渔业研 国饲料在线韩松总经理等出席会论坛并 产动物营养与饲料专业委员会主办， 究中心戈贤平研究员、中国科学院 做报告。400多位来自全国各地院校和 华东师范大学生命科学学院和广州市 水生生物研究所解绶启研究员、苏州 企业相关人士前来参加本次论坛。 信豚水产技术有限公司联合承办，上 大学叶元土、蔡春芳教授、华东师范 会议最后宣布第五届华东地区水 海海洋大学、苏州大学、宁波大学、 大学陈立侨、杜震宇教授、上海海洋 产动物营养与饲料科技论坛将由中国 湖州师范学院、上海晋龙生物科技有 大学陈乃松、冷向军教授、汕头大学 水科院淡水渔业研究中心承办，并于 限公司等协办。 温小波教授、湖州师范学院叶金云教 2016年在无锡举行。 营养需求的评估更是鲜见。营养需求研 麦康森： 究进展缓慢的重要原因是鱼粉、鱼油高 鱼粉、鱼油紧缺是水产营养研究的动力 水平的使用，各营养元素无需准确定量 就可满足养殖动物需求 ；其次是维生素 的超量添加，不考虑原料维生素来源， 至今为止还没有一种水产动物的 版能添加到 1993 年版的营养需求参数 现在鱼粉、鱼油的供需矛盾是水产营养 营养需求参数是完整的，NRC2011 年 极其有限，特定生长阶段和生产过程的 研究的主要动力。 52 Fisheries Advance Magazine 2014.05 在目前精养的条件下，需要进行营 戈贤平： 养调控的研究，并通过合理的投喂技术 加强环境、营养和投喂方面研究 降低废物排放 降低水体中废物的排放。另外，饲料配 方和加工的优化、水质的控制和改良也 可以降低养殖废物的排放，这些方面都 水产养殖过程中环境因子，包括温 这些都会对养殖动物的生长和健康产生 需要进行深入研究，从而实现水产养殖 度、pH 值、溶氧、氨氮和亚硝酸盐等， 重大影响。 的可持续发展。 楚规律也不同，有毒有害物质之间、与 解绶启： 其它物质之间存在着交互作用，中国养 水产品安全要从种质抓起 殖品种众多，很难有标准的数据制定安