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不同打叶数量对烟叶等级结构和工业可用性影响 　　摘要 根据对下部叶和顶部叶不同打叶数量设置10个处理，开展不同打叶数量对烟叶等级结构及工业可用性影响的试验。结果表明：各处理鲜烟重量、干烟重量、单叶干重、鲜干比存在显著差异并与打叶数量呈正相关；各处理产量与叶数、减产量与打叶数量呈正相关；均价、上等烟、上中等烟比例随打叶数量的增加而提高，低次烟比例随打叶数量的增加而下降。其中，以打顶后及时清除下部3～4片不适用烟叶和上部1片顶叶的处理，产量稳定，等级质量结构最优，产值最高。 关键词 烤烟；优化结构；打叶数量；等级结构 中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）17-0027-03 为了研究不同打叶数量对烟叶等级结构及工业可用性的影响，以顶部部分烟叶不采烤和打顶后第5天清除部分下部叶为优化烟叶结构的技术支撑，特进行了该试验，现将试验情况总结如下。 1 材料与方法 1.1 试验概况 试验地点位于黄沙镇下章銮村某农户家烟田，面积0.27 hm2，供试烟叶品种为K326。2.7 m×8.0 m×3.5 m密集烤房1座，针式烟夹1套。烤烟于3月18日移栽大田，4月24日团棵，5月9日现蕾，5月14日打顶，6月6日始采下部叶，7月23日顶叶采收完毕，大田生育期125 d。施烟草专用肥1 462.5 kg/hm2、提苗肥90 kg/hm2、硫酸钾300 kg/hn2、火土灰11.25 t/hm2、羊粪11.25 t/hm2，折合施纯氮155.7 kg/hm2、五氧化二磷82.5 kg/hm2、氧化钾497.25 kg/hm2，氮∶磷∶钾=1.00∶0.53∶3.19。烤烟大田长势长相水平在当地属偏上等水平，株高116.6 cm，茎围11.1 cm，节距5.4 cm，打顶时有效叶数20片，下部叶长×宽为62.2 cm×26.3 cm，中部叶长×宽为74.7 cm×29.4 cm，上部叶长×宽为68.6 cm×24.0 cm，个体发育较充分，群体较协调，无严重病虫为害发生，落黄成熟层次清晰，耐熟。 1.2 试验设计 试验设10个处理，具体设置见表1。处理T1～处理T9各200株，对照400株（取样数量较多）；处理随机排列，不设重复；各处理四周设保护行，保护行与处理之间有明显标记，田块两头保护行与处理行相垂直。 1.3 试验实施 摘除2片底脚叶后，打顶留叶20片，再按处理进行“摘除部分下部叶和顶部部分叶不采烤后”的技术操作；下部叶清除日期为打顶后第5天，对照除外。烟叶采收成熟度标准按县烟叶生产技术方案执行。对照分7次采收完毕，下部叶分3次采收完毕，第1次3片，第2～3次分别为2片，成熟度以每次采收较上的1片叶为准；中部叶分3次采收完毕，每次采收2片，成熟度以每次采收时较上的1片叶为准；上部叶7片叶充分成熟一次性采烤采收，成熟度以顶1叶为准。其他处理各叶位成熟度与对照相应叶位成熟度相同，同时期采收的烟叶可比对照低1～2个叶位，确保烟叶成熟达到要求。烟叶采收后及时扎烟，每夹烟重12～14 kg，试验烟叶在烟夹上做好标记。对照烟叶要按叶位采扎烟，每夹烟对应1个叶位。所有供试烟叶均装在烤房中层中部，采烟、扎烟和装炕在1 d内完成，同一烤房内非试验烟叶的部位和鲜烟素质要与试验烟叶基本一致[1-6]。烟叶烘烤按县技术方案执行。 2 结果与分析 2.1 鲜干比及单叶重情况 由表2可知，各处理鲜烟重量、干烟重量、单叶干重、鲜干比存在显著差异，与打叶数量呈正相关。处理下部叶的数量与各处理叶位鲜烟重、干烟重、单叶干重及鲜干比呈正相关。如：处理T1、处理T2、处理T3打顶理除脚叶后再清除下部叶2片，6～7叶位平均鲜烟重29.56 kg，平均干烟重3.63 kg，平均单叶干重9.1 g，鲜干比9.06∶1.00；10～11叶位平均鲜烟重34.3 kg，平均干烟重3.88 kg，平均单叶干重9.7 g，鲜干比8.83∶1.00；14～15叶位平均鲜烟重37.1 kg，平均干烟重5.77 kg，平均单叶干重14.4 g，鲜干比6.42∶1.00；处理T4、处理T5、处理T6打顶理除脚叶后再清除下部叶3片，6～7叶位平均鲜烟重34.5 kg，平均干烟重3.91 kg，平均单叶干重9.3 g，鲜干比8.82∶1.00；10～11叶位平均鲜烟重34.7 kg，平均干烟重3.9 kg，平均单叶干重9.7 g，鲜干比8.89∶1.00；14～15叶位平均鲜烟重35.6 kg，平均干烟重5.77 kg，平均单叶干重14.4 g，鲜干比6.16∶1.00；处理T7、处理T8、处理T9打顶理除脚叶后再清除4片下部叶，6～7叶位平均鲜烟重34.9 kg，平均干烟重3.93 kg，平均