茶叶加工的节能浅析 analysis for saving energy in tea processing.pdfVIP

21 中国茶叶加工2007，(2)：21～23 圜圈圆圈圆圈圆㈣I圃 王协书 钟梅 (华中农业大学园艺林学学院茶学专业 武汉430070) 摘要茶叶加工需要能源，而能源利用效率的高低直接涉及到加工成本的高低，因此，提高能源利用率， 就能降低成本，本文从燃烧炉等几方面做了简单的综述，对提高能源利用率做了初步的总结。 关键词荼厂 节能 炉灶 我国是世界第二茶叶生产出口大国，是世界 (4)炉外壁长期积灰将直接影响热量传递效果； 拥有茶机最多的国家之一。但是，我国现有的主 此外，以电为能源的加热电炉也会因为绝缘不 要茶叶加工机械大多为高能耗机械，其电耗率和 良、炉丝短路等原因影响传热效果。因此，要想 燃料耗率都明显高于El本、印度、苏联等产茶国。 提高我国茶叶加工机械的热效，必须从这几方面 如果热效率提高10％，每年可节约8万吨标准 进行改进。 煤，节约资金3000多万元。因此，在当前我国能 表1—1几种茶叶初加工机械热效率 源日趋紧张的情况下，大力开展节能工作，不仅 能降低茶叶加工成本，增加茶农收入，具有重要 的经济和社会效益，而且有利于保护生态和能源 资源。本文从茶机热能的节约潜力、节约途径以 及热能节约中的新设备和新技术等三个方面，对 2热能的节约途径 茶厂热能的节约问题作一探讨。 2．1炉体结构的改造 1茶机热能的节约潜力 该系列炉具采用特制多排风孔空心锥体炉 表1一l是我国几种常用茶叶加工机械热效 芯、预热进风主风道、炉渣保温灰道以及二次风 率情况。由表可以看出，在6种常用茶叶加工机 孔等新技术，变炉条间隙进风为四周倾斜进风， 械中，热效率较高的是槽式杀青机，达37％-40％；使其进风力强而有力；燃烧室底部以炉渣灰道取 最低的是瓶式炒干机，热效率仅有10％～15％；大代了悬空的炉条，以风道预热进风取代了经炉条 多数茶机的热效率在25％左右。对于加工机械热 直接进风，使炉膛温度大大提高，从而较好地克 效率低的原因主要有几点：(1)炉灶结构不合理， 服了炉条结构烧煤难以克服的弱点。全套炉具主 燃料燃烧不完全，且排烟温度过高；(2)机体和炉 要由炉芯、风道圈、灰道圈、插板、导轨、分流片等 灶体的隔热保温性能欠好，导热材料本身或者 六部分铸件以及风管组成(见图所示)。 因为发生了化学变化而导热性能差，散热损失 在此基础上再进行以下四点改进：第一，降 严重； (3)茶机配套不均衡，热能利用率低； 低烟囱高度，并采用夹层烟囱排烟，内层排烟筒 由薄钢板卷成，并在外壁焊有散热片，这样不仅 收藕日期：2006-II-t8 可以控制排烟量，而且还可以使冷空气从夹层通 万方数据万方数据 22 中国茶叶加工2007，(2) 增大排气量。因此，炉内压力不当时，会产生不必 要的热损失。合理控制烟囱高度、风机风压、炉门 及窥视孔的位置可以有效地调节炉内压力。 2．4炉体的维护及保温措施 炉壁的散热损失仅次于燃烧废气带走的热 量，因此对炉壁进行适当的保温措施【习，也是节约