茶叶氟富集与控制研究进展 advanced study on fluorine enrichment and control in tea.pdfVIP

下载本文档

7
0
约1.79万字
约 6页
2017-11-13 发布于上海
举报
版权申诉

茶叶氟富集与控制研究进展 advanced study on fluorine enrichment and control in tea.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

茶叶氟富集与控制研究进展 advanced study on fluorine enrichment and control in tea

中国茶叶加工2014，(1)：40～45 茶叶氟富集与控制研究进展张勇，徐平，王岳飞4 (浙江大学茶学系，浙江杭州310029) 摘要：我国个别茶类氟含量较高，已成为影响茶产业发展的重要因素。近年来，有关茶树品种、土壤、大气、水源、肥料等因素对茶树氟富集影响，以及对不同茶叶中氟含量和浸出规律已展开研究。降低人体对茶叶摄入氟含量的措施主要有选育低氟茶树品种、改善栽培环境、增加采摘鲜叶嫩度，以及改变加工技术、饮茶方式等。各种降氟措施各有利弊，采用单一的降氟措施具有一定的局限性。通过对茶叶氟富集与控制研究的梳理，以期为茶叶降氟措施的深入研究和低氟茶的开发提供思路。关键词：茶叶，氟富集，降氟中图分类号：S571．1 文献标识码：A 文章编号：2095一0306(2014)01一0040—06 inTea AdvancedonFluorineEnrichmentandControl Study ZHANG Yue—fei8 Yon岛XUPin岛WANG TeaResearch 310029，c (zhejianguniversity Institute，Han92houhina) inChina．Ithasbeenobstacleforthe Abstract：Someteawasfoundto behighcontentofnuoride oftea Inrecent marlvresearchershavediscussonfactorsofi一1uencenuoride developmentindustn_． vears， accumulationintea suchastea soil， sourceof plant， plantvariety， atmosphere， intake and indifkrentteahavealsobeendiscussed．Toreducethe nuoride conten【 leachingpattem body tea thecultivation increasethetendemess {tom canbreedlownuoride environment， tea，we varieties，improve offresh and andthe oftea Variousmeasuresof leaves， changeprocessingtechniquesway drinking． reducing haslimitations．In orderto nuoridehaveboth and measure disadvantages．Single proVide