茶叶滤棒降低吸烟有害成分的应用研究 study on tea filter rod reduce smoking harmful components.pdfVIP

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2017-11-22 发布于上海
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茶叶滤棒降低吸烟有害成分的应用研究 study on tea filter rod reduce smoking harmful components.pdf

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茶叶滤棒降低吸烟有害成分的应用研究 study on tea filter rod reduce smoking harmful components

薯警筹翕食品研究与开发科学研究 I==36 茶叶滤棒降低吸烟有害成分的应用研究姚二民1。张峻松’。梁永林2。毛多斌1，马字平a。曲志刚4 (1．郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南郑州450002；2．山东烟台烟草科技开发公司，山东烟台264000；3．许昌卷烟厂，河南许昌461000；4．北京卷烟厂，北京100024) 摘要：以绿茶为主要原料制成茶叶滤棒并与卷烟对接制成茶叶滤嘴卷烟，检测结果表明：与对照滤嘴卷烟相比，① 卷烟烟气的重要致香成分糠醛、5一甲基糠醛、茄酮、巨豆三烯酮的含量分别增加了207．4％、149．7％、43．4％、247．5％； ②茶质滤嘴卷烟烟气气相自由基和固相自由基分别降低16．42％一36．80％和18．00％～33．80％；③茶质滤嘴卷烟烟 17-38％和14．61％一17．4l％。关键词：茶叶滤嘴；卷烟；有害成分 S11UDY FILTERROD ON。l’EA REDUCESMUKINGHARMf’ULCOMPONEN’IS YAO Er-minl，ZHANG Duo-binl，MA Jun—son91，HANGYong-lin2,MAOYu-pin93，QUZhi-gang+ ofFoodand of (1．School Bioengineening，ZhengzhouuniversityhghtIndustry，Zhengzhou450002，Henan，China； 2．Tobacco sciencetechnologyCorporation，Yantai Development 264000，Shandong，China； 3．Xuchang 461000，Henan,China； CigaretteFactory，Xuchang 4．BeijingCigaretteFactory，Bering100024，China) of Abstract：Inorderto theeffecttea-falterrodonthe smoke oftea- study cigaretteconstitutes，apphcation wasstudied．The resultsshowed of filter thatthecontentmainaromatic in cigarette experimental compounds tea-filter smokeincreased contentsof cigarette furfural，solanone， obviously，the furfural，5一methyl wereincreased contentsoffreeradicalin megastigmatrienoneby207．4％，149．7％，43．4％，2．47．5％；the gas andsolid ofteafdter mainstreamsmokeweretobereduced16．42％一36．80％and phase phase cigarette