朝向盐文化的精神寻根——评张银河的《中国盐文化史》 looking for the root towards the spirit of salt culture-comment on zhang yinhes the history of chinese salt culture.pdfVIP

·58 · 《盐业史研究》2009 年 4 期 站在浩瀚的中华文化面前，对盐文化进行研 中翻检爬梳，选择有代表性的典型进行整理编串。 究时，张银河先生具有一种独到的洞见能力和精 这是一个既枯燥繁琐又艰苦卓绝的巨大工程。不 审的概括能力，他洞见到了中国文化中较为完整 仅如此，对一些重要的问题的考察，仅凭文字记 的“盐文化史体系”，概括了这个体系可能包含和 录是远远不够的，这是由所研究的对象的性质决 彰显的诸多人类文化现象。不仅如此，还由于是 定的。一般而论，文化是一种社会现象，同时又 站在对众多资料了然于心和对有关盐文化现象深 是一种历史现象；确切地说，文化是指一个国家 思熟虑的平台上，因此在对中国盐文化史进行观 或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生 察研究的时候，他在不少地方穿透了以前一些研 活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值 究盲点，在历史与现实之间，在现象与本质之间， 观念等等。对如此芜杂庞多的涵盖，仅凭有限的 发现了更广阔的视野和更悠远的风光，并给予正 文字记载是不能说明和证实的，特别是古代盐文 确客观评价。运用文化人类学的目光，在中国上 化在物态文化、制度文化和行为文化等方面的表 下五千年的灿烂文化中洞见了盐业文化的繁复奇 现，至少就要用考古人类学的方法，用田野作业 异，并由此较为精确地勾勒出了中国盐文化史的 的手段来获取和证明，这就是说，不仅要读千卷 基本体系，这就形成了 50 万字的新著《中国盐文 书，还要行万里路。我们没有见到作者日复一日 化史》① ，完成了在宏观视域里，朝向盐文化进行 的风尘奔波和笔耕艰辛，但我们在书中却看到了 精神寻根的思想历程，实现了他多年的研究夙愿。 作者举重若轻的体系建构和相得益彰的考据史料 概括来说，这部著作有如下几方面的特点： 整合。这种史的纵深度与厚重感主要体现在如下 几个方面： 首先，对盐文化源起性问题的研究上。在《中 无论从世界还是中国看，在人类文明的演进 国盐文化史》中，我们看到作者的精心考证。在 中，食盐有着特殊的功绩。总体上说，我国有关 宏观方面，作者沿着人类发展的历史顺序找寻， 盐的文字记载浩如瀚海，但大致而言，呈现两极 从渔猎时期，到牧畜时期再到农耕时期，运用已 状况，明朝以前的相对稀少短缺，明清以后较为 有的考古成果，如罗振玉的《殷墟书契考释》和 繁多，仅就清盐档案来说，在国家的馆阁中所藏 黄河、长江流域在旧石器和新石器时代的考古发 的盐务档案可谓汗牛充栋，要想在有限的时间内 现，以及这一时期的有关神话传说等，对盐的起 把它们查阅一遍对一个人来说几乎是不能做到 的。这就给写史者带来了