2017_2018学年高中化学专题1化学家眼中的物质世界第一单元丰富多彩的化学物质第4课时物质的分散系教学案苏教版必修1.docVIP

第四课时　物质的分散系 —————————————————————————————————————— [课标要求] 1．了解分散系的含义和常见类型。 2．知道胶体是一种常见的分散系，并了解胶体的重要性质及应用。 3．了解电解质和非电解质的概念，知道酸、碱、盐是电解质，并会书写强酸、强碱和盐的电离方程式。, 　1．由一种或几种物质(称为分散质)分散到另一种物质(称为分散剂)中形成的混合体系称为分散系。 2．胶体是一种常见的分散系，其区别于溶液、浊液的本质为分散质微粒直径介于10－9～10－7 m之间。 3．胶体具有丁达尔效应和吸附性。 4．电解质在水溶液中或熔融状态下能导电。 5．酸、碱、盐、大多数金属氧化物和水都是电解质，而多数非金属氧化物、NH3、蔗糖、酒精等有机物为非电解质。 1．分散系 (1)概念：由一种或几种物质(称分散质)分散到另一种物质(称分散剂)中形成的混合体系。 (2)分类： [特别提醒] 分散系是混合物，纯净物不可能是分散系。 2．胶体的性质 (1)丁达尔效应 ①含义：当光束通过胶体时，在垂直于光线的方向可以看到一条光亮的通路的现象。 ②应用：鉴别胶体与溶液。 (2)吸附性：氢氧化铁胶体具有吸附性，常用于净水。 3．胶体的应用 (1)铁盐和铝盐用作净水剂。 (2)改进材料的机械性能和光学性能。 (3)医学上利用高度分散的胶体来检验或治疗疾病。 (4)广泛用于冶金工业中的选矿、石油原油的脱水、有机高分子材料的制造。 1．如下图所示，把两只小烧杯置于暗处并进行实验，观察发生的现象？实验的目的是什么？ 提示：盛Fe(OH)3胶体的烧杯中可以看到一条光亮的通路，盛CuSO4溶液的烧杯中没有看到光亮的通路。实验的目的是利用丁达尔效应鉴别胶体与溶液。 2．在两只烧杯中各放等量的浑水，再向其中一只中加入Fe(OH)3胶体，观察发生的现象？为什么有此现象？ 提示：加入Fe(OH)3胶体的烧杯中，溶液变得澄清，这是由于胶体能够使水中悬浮的固体颗粒凝聚沉降，从而达到净水的目的。 (1)胶体与其他分散系的本质区别是分散质微粒直径的大小，而不是有无丁达尔效应，但利用丁达尔效应可用来鉴别胶体。 (2)三种分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质微粒直径 10－9m 10－9～ 10－7 m 10－7 m 分散质微粒种类 单个小分 子或离子 高分子或多 分子聚合体 巨大数目的 分子聚合体 性 质 外观均一、透明 均一、透明 不均一、不透明 稳定性 稳定 较稳定 不稳定 分散质微粒能否透过滤纸能 能 不能 分散质微粒能否透过半透膜 能 不能 不能 鉴别 无丁达 尔效应 有丁达 尔效应 静置分层 或沉淀　 1.如图是聚光电筒照射“淀粉溶于水后形成的分散系”的照片。下列关于该分散系的说法中，正确的是(　　) A．该分散系可能是胶体 B．该分散系中粒子直径小于10－9 m C．该分散系是电解质溶液 D．该分散系具有较强的导电性 解析：选A　通过对图片的观察，可以发现：烧杯中有一条光亮的通路，这是胶体发生的丁达尔效应。 2．下列叙述中正确的是(　　) A．FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体与Fe(OH)3沉淀的本质区别是有没有丁达尔效应 B．根据分散系的稳定性大小将混合物分为胶体、溶液和浊液 C．根据是否具有丁达尔效应，将分散系分为溶液、浊液和胶体 D．胶体、分散系、混合物概念间的从属关系可用下图表示 解析：选D　胶体和溶液、浊液的本质区别在于分散质微粒直径大小不同，A项错误；分散系分为胶体、溶液和浊液的依据是分散质微粒直径大小不同，B、C项错误；从物质分类角度看，D项正确。 1．概念 (1)电解质：在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物，如酸、碱、盐、金属氧化物、H2O等化合物。 (2)非电解质：无论在水溶液中和熔融状态下都不能导电的化合物，如葡萄糖、淀粉、油脂等。 2．电离 电解质在水溶液中或熔融状态下产生自由移动离子的过程。 3．电离方程式 (1)H2SO4：H2SO4===2H＋＋SO (2)KOH：KOH===K＋＋OH－ (3)NaCl：NaCl===Na＋＋Cl－ 4．从电离角度理解酸、碱、盐 (1)酸：电离时生成的阳离子全部是H＋的化合物。 (2)碱：电离时生成的阴离子全部是OH－的化合物。 (3)盐：电离出金属阳离子(或铵根离子)和酸根阴离子的化合物。 1．分别用相同浓度的①蔗糖溶液、②盐酸、③氢氧化钠溶液、④氯化钠溶液、⑤酒精溶液做导电性对比实验。 (1)如图闭合开关K，现象是灯泡亮的一组有________；灯泡不亮的一组有________。 提示：②③④　①⑤ (2)灯泡亮的一组是电解质吗？ 提示：不是，因为都是混合物。 (3)只根据这一现象能否来判断该溶质是电解质或非电解质？ 提示：不