微生物催化制备功能性油脂--共轭亚油酸的研究 study on the proparation of function oils conjugated linlleic acids by microbial transformation.pdfVIP

微生物催化制备功能性油脂--共轭亚油酸的研究 study on the proparation of function oils conjugated linlleic acids by microbial transformation.pdf

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
微生物催化制备功能性油脂--共轭亚油酸的研究 study on the proparation of function oils conjugated linlleic acids by microbial transformation

油脂工程 微生物催化制备功能性油脂!!!共轭亚油酸的研究 张中义 柴秋儿 晁 文 刘 萍 孙君社 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 中国食品发酵工业研究院 中国农业大学食品学院 # ! 摘要 从酸菜中分离出的一株植物乳杆菌 诱导培养 在氮气保护下利用休止 细胞催化制备共轭亚油酸 磷酸钠缓冲液# 值 # 亚油酸浓度 # 细胞浓度 # ! ! 反应 ! 共轭亚油酸产量最高 异构体在产物脂肪酸中的比例为 # $ $ $ 关键词 亚油酸 共轭亚油酸 植物乳杆菌 休止细胞 中图分类号$ 文献标识码$ 文章编号$ 近年来 新型功能性油脂 共轭亚油酸的多种独特 酯 混合标样 生理功能越来越引起人们的注意 共轭亚油酸 是 纯度 公司产品 其他试剂均为分 亚油酸 析纯 在双键位置和几何构象上的一组异构体 最 主要的异构体是 十八碳二烯酸 研究表明 仪器与设备 它在抗癌 增强免疫能力和减少机体脂肪方面有着很高的 仪器 双光束紫外可见分光光度计 北京普 生物活性 析通用仪器有限责任公司 日本岛津 气相色谱仪 手动进样 氢火焰离子化检测器 载气高纯 燃气 的制备方法主要有碱法异构化和微生物催化法

您可能关注的文档

文档评论(0)

118zhuanqian + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档