咸丰四年沂河上游地区的农业景观——以《沂水桑麻话》为中心.pdfVIP

■ 文 ● 史 ● 成丰四年沂河上游地区的农业景观 哲 以 《沂水桑麻话》为中心 口王 涛 [内容提要]通过对 《沂水桑麻话》的分析，结合地方文献，复原了成丰四年沂河上游沂水县的农业景观。通过一个 小区域的个案研究，对清代山东农业的发展予以反思。在粮食单产和总产不断提高，农业生产布局趋于合理的这 一 趋势下，不可忽视人 口膨胀造成的农业生产环境恶化和农民生活困苦，以及特色商品农业的衰退。 [关键词]沂水桑麻话；沂河上游；农业景观 [中图分类号]F329 [文献标识码】A [文章编号]1008—8091(2010)03—0079—06 沂水县位于鲁中山区南部，沂河上游，清咸丰三年吴树声出任沂水知 县，任职期间他 “足迹遍于四乡”，对沂水的山水林 田、风土民情作了实地考 察，所经之地 “必召其秀者与父老勤勤咨询”，而当地百姓 “既喜余之质，又 乐余之宽，故问无不言，言无不祥”，咸丰四年他完成了 《沂水桑麻话》这样 一 本农业调查报告式的作品。本书虽言农事，但不单写农事，此书的目的是 “因以目之所见，耳之所闻，证之载籍，考之沂邑之风土人情，有可以药其困 而厚其俗者，辄笔之于册”_】j，因此除农事外，文章也涉及了自然环境、社会 环境、百姓生产生活条件和社会风俗等诸多方面，信息量极其丰富。本文通 过对 《沂水桑麻话》的分析，结合地方文献，复原咸丰年间沂河上游地区的 农业景观，从一个小区域来观察清代后期山东的农业面貌。 ． 一 、 农业生产环境 沂水县西部、北部为低山区，东部、东北部为丘陵，中部、南部为平原，有 “ 一 山六岭三分平”之说 J，吴树声在书中这样描写了当地的自然环境： 环沂大半皆山，其大者即 《周礼》之东镇沂山也，巍峙于邑之北。其东 北、西北、西南一带，皆层峦叠岩，山石确荦，鲜有沃土。又沂沭两大水皆出 邑境。沭水经沂境百余里，即入莒州境。沂水 自沂河头发源起至沂之葛沟 庄止，曲折经行于邑境者几四百里焉。每遇夏秋之间，滨两水之左右岸居 者，岁岁苦涝甚，且漂溺畜产室庐，人有其鱼之虑。是故，沂境虽辽阔，则壤 成赋之地甚 少。 【收稿日期】2010—03一l8 【作者单位】中国海洋大学文学与新闻传播学院，山东青岛，266071 【作者简介】王 涛(1983一 )，男，中国海洋大学文学与新闻学院历史地理学硕士研究生，研究方向：山东历史自 然地理。 79 ■ 文 ● 沂河上游地区仅在沂河、东汶河以及主要 俗使当地收成很低，“就