酒店实习生自我鉴定优秀.docVIP

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 酒?店实?习生?自我?鉴定?优秀?范文? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?刚到?酒店?的时?候,?很高?兴,?对什?么都?觉得?新鲜?和好?奇,?可当?正式?上岗?的时?候,?才发?现,?这份?工作?很辛?劳.?但是?,不?可否?认,?也可?以学?到很?多东?西.? ?xx?花园?大酒?店南?京x?x花?园大?酒店?座落?在x?x之?上,?是历?史古?城南?京中?的一?座优?雅酒?店,?在六?朝古?都南?京的?中心?商务?区,?绿树?环抱?的自?然环?境和?美轮?美奂?的内?部氛?围,?造就?了一?个融?合商?务与?度假?于一?身的?豪华?酒店?和服?务式?公寓?.除?可欣?赏天?然美?景,?交通?亦同?样便?捷,?往来?繁华?热闹?的商?业中?心、?购物?及休?闲场?所都?极为?便利?. ? 作?为原?南京?香格?里拉?大酒?店,?xx?花园?大酒?店是?一座?集酒?店,?公寓?,会?所于?一体?的现?代化?的综?合商?务旅?游中?心.?其拥?有各?种类?型的?客房?,还?以其?正宗?的淮?扬菜?肴和?多元?化的?娱乐?设施?闻名?遐迩?,又?因靠?近南?京机?场和?火车?站,?中心?商务?区等?客流?集聚?地,?拥有?足够?的商?务客?源.?xx?花园?大酒?店8?0%?的客?人都?是来?自中?外各?大城?市有?名企?业或?商业?集团?的商?务客?人,?其中?很大?一部?分是?长期?选定?xx?宾馆?作为?下榻?宾馆?,并?和宾?馆签?订有?长期?合作?协议?,其?中,?日韩?美,?港澳?台等?外宾?人员?也较?多.?这些?商务?客人?的住?宿成?为x?x宾?馆的?重要?盈利?点.? ?前台?作为?酒店?的门?面,?是最?先对?客人?产生?影响?并做?出服?务的?部门?.一?家酒?店的?效率?以及?利润?的创?造,?基本?上都?是从?这里?开始?的.?因而?,一?般来?说,?酒店?对前?台的?要求?都会?高一?点,?通常?都会?对求?职者?的英?语水?平和?交际?能力?有较?高要?求.?xx?花园?酒店?前台?的工?作主?要分?成接?待及?客房?销售?,预?定,?登记?入住?,退?房及?费用?结算?,客?人答?疑及?服务?要求?处理?等业?务.?由于?酒店?前台?涉及?到的?知识?比较?多,?因此?按酒?店惯?例,?一般?安排?新员?工培?训两?到三?个月?,然?后试?着让?其独?立上?岗.? ?培训?都有?前台?资深?老员?工带?着.?我到?xx?后,?经理?安排?前台?主管?带我?,先?接收?两个?月的?培训?,然?后试?着让?我独?立上?岗.?培训?期间?,要?逐步?学习?酒店?的产?品知?识,?如何?帮客?人预?订客?房,?入住?登记?,结?算费?用,?懂得?如何?识别?并登?记各?种身?份证?件,?及通?晓各?国货?币和?人民?币之?间的?汇兑?.培?训大?体为?两个?月,?但因?人而?异,?可稍?长或?稍可?短,?培训?期间?只上?早班?和晚?班.?早班?为早?上七?点到?下午?三点?,晚?班为?下午?三点?到晚?上十?一点?,培?训知?识基?本掌?握后?开始?上夜?班,?夜班?为晚?上十?一点?到第?二天?七点?.培?训每?天的?任务?就是?跟着?师傅?在前?台操?作,?遇到?新的?情况?师傅?都会?讲解?,操?作流?程师?傅也?会讲?,忙?的时?候就?帮忙?打下?手,?从旁?学习?如何?和陌?生的?客人?沟通?、如?何站?在客?人的?角度?为他?们订?房、?如何?报房?价、?如何?接听?客人?的电?话等?,并?且每?天留?一定?时间?跟着?师傅?学习?新的?东西?,然?后抽?空记?忆.?在方?面上?说我?们学?的是?在前?台的?技能?,可?纵观?全局?前台?也练?就了?我们?与客?人的?沟通?的能?力.? ?由于?酒店?用的?系统?是以?前香?格里?拉时?期系?统,?英文?版的?,f?ed?il?o ? ?6.?0,? 因?此系?统操?作也?是我?们要?学习?的内?容之?一.?该系?统有?比较?合适?的房?态显?示和?处理?系统?,使?用起?来比?较快?捷.?但是?前台?登记?程序?里规?定要?先做?纸制?登记?,然?后再?录入?系统?.由?于前?台员?工很?长时?间都?是应?用纸?笔记?录,?个人?觉得?既浪?费了?前台?员工?和客?人的?时间?,有?造成?了程?序的?烦繁?,不?利于?更好?的对?客服?务.? ?实习?是一?个很?好的?平台?,让?我们?对社?会有?了新?的领