全球动物保健行业现状和展望-期刊.pdfVIP

2001中国动物保健品及畜禽发展趋势峰会 全球动物保健行业现状和展望 布鲁斯·安柱史先生(Mr．BruceAndrews) (国际动物保健联盟主席、雅来大药厂动物保健部总裁) 2001年11月 主席先生。女士们、先生们： 很荣幸有机会代表世界动物保健联盟参加这次盛会。衷心感谢中国动物保健品协会对我的盛情邀请。 FederationforAnimal 世界动物保健联盟(International sA)，今年早些时候改组成立。世界动物保健联盟由世界上最大的若干家动物保健公司和各个国家和地区 的动物保健品工业联合会组成，其宗旨是协调各国政府与动物保健工业界之间的关系，加强成员国之间的 沟通，推动行业的全面进步，满足畜牧生产对兽药的需要。从而使日趋全球化的动物保健行业不但更加经 济高效，体现高新科技的发展，而且为人类健康与安全的食品供应作出贡献。 今天，我将介绍目前世界家畜、家禽及宠物的情况，和大家一起从种类和区域特点回顾肉类食品生产的 发展过程，从动物类别、产品种类及地区特点来研究动物保健市场的现状和未来，政府政策的趋向，以及作 为动物保健行业的一员，为维护我们的未来，保证世界动物蛋白的供应，我们所应该做出的努力。此外，我 们还应该认真了解WTO，关注中国人世的重大意义。 在此，我所引用的资料来源广泛，其中包括联合国粮农组织世界卫生组织、DRI—WEFA，WoodMackenzie AnimalHealth Service和欧洲观察。 亿只、宠物4．265亿只(包括猫、狗在内)。在此，我们重点讨论的是肉牛、肉鸡和猪的生产。以上数据不包括 无人喂养和用于其他用途(如科学研究)的动物。一些宠物的数据是根据疫苗接种和宠物食品采购量推算 的。 牛的生产现状和发展 头、法国580万头、意大利450万头。 下图是各主要生产国肉牛生产情况： 中国动物保健品协会 中牧实业股份有限公司 重庆三峡牧业集团 ·2· 2001中国动物保健品及畜禽发展趋势峰会 下图为各主要生产国的牛肉及小牛肉的生产情况： 由于生产条件、遗传及文化的差异，各国的肉牛数与其肉品生产量并不完全对应。如下表所示： 国家 动物数量(百万头) 排名． 肉品产量(百万吨) 排名 美国 37．7 1 12．3 1 中国 35．8 2 5．0 3 巴西 31．4 3 6．5‘ 2 前苏联 15．6 4 2．1 5 印度 14．0 5 1．44 8 阿根廷 13．3 6 2．9 4 澳大利亚 8．6 7 2．0 6 墨西哥 6．6 8 ． 1．41 9 法国 5．8 9 1．6 7 意大利 4．5 10 1．2 11 德国 4．3 11 1．4 10 自《屠宰与肉类生产》 升的势头