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- 2017-12-06 发布于重庆
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饮料酒店渠道进场指导
餐饮渠道培训教材(二) 前言 □在快速消费品竞争白热化的今天,各厂家品牌都不惜巨资地投入到“决胜终端”的战场。而得终端则得市场就成了这个战场的口号。要得终端,有好的品牌和充足的资源是不够的,关键是要有一支规范、优秀、先进的终端队伍去开拓维护终端市场。因此,加多宝全国餐饮渠道管理中心针对公司餐饮渠道的实际情况汇编了这套餐饮渠道培训系列教材。希望通过对这套教材的培训使餐饮渠道的同事们得到良好的启发,在将来的工作中不断总结、创新。让餐饮渠道成为渠道体系中的重要组成部分。 讨论话题 10分钟的餐饮进场问题沟通 ………… 目录: 餐饮渠道说明 网点特性说明及开发管理 餐饮渠道进场流程 餐饮渠道进场方法 餐饮渠道进场技巧 餐饮渠道进场协议 餐饮渠道进场费用指导 餐饮渠道的特殊形式 餐饮渠道的分类标准 按菜系分为: 川菜、湘菜、火锅、粤菜、其它类; 按桌数分: A类为50桌以上; B类为20-50桌; C类为20桌以下。 餐饮渠道的分类说明 我们建议: A、B类网点原则上由餐饮的专业销售队伍来服务,各餐饮重点城市需掌握A、B类TOP20的客户的销售数据。 C类的餐饮点可由士多通路的业务员来服务。 餐饮渠道的服务标准 餐饮渠道的价格体系 价格体系(箱/元)
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