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天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632 客房管理 客房是酒店的主要设施，酒店销售的主要商品是客房，客房的收入通常占酒店收入的一半以上，因此，客房和管理是非常重要的。 管家部的服务员常被誉为服务的幕后英雄，因为他（她）们不象其他部门的员工那样频繁地接触客人，但他们却用整洁、舒适、安全和具有魅力的客房使宾客感到惬意和愿意久住，也正因为他们的良好服务，才使得很多宾客多次到酒店下榻。因此可见，房管部服务的工作十分重要的，也是深受宾客尊重的。 管家部的管理主要是功能性和技能性管理，主要侧重接待客人的礼节，礼貌与程序，客房与公共区域的清洁卫生，装饰和保养，晚间开床的礼节及其程序，客房的检查和维修，整理客房的工作程序及应达到的标准，服务员的工作节奏以及与酒店其他部门的关系等等。 管家部的主要职责是为宾客提供方便、舒适、安全、温暖、优雅的环境，使宾客感到愉快，富有眷恋之感。 标准客房物品摆设 衣 柜 男衣架 4个 保险箱 1个 女衣架 4个 安全告示卡 1份 洗衣单 干1份 洗衣皮夹 1个 湿1份 防毒面具 单人房1个 洗衣袋 1个 双人房2个 洗手间 电吹风 1个 中巾 2条 漱口杯 2个 方巾 2条 杯盖 2个 地巾 1块 杯垫 2个 防滑液 1块 花瓶 1个 沐浴液 2支 环保卡 1个 洗发液 2支 皂碟 1个 润肤露 1支 烟灰盅 1个 牙具 2套 布草篮 1个 浴帽 2个 休重磅 1个 护理套 1个 腾椅 1张 梳子 2把 垃圾筒 1个 香皂 1个 浴巾 2条 须刨（行政和套房） 1个 注：休闲房没有支装的洗发水、沐浴液、润肤露。 位置 物品 数量 物品 数量 床 保护垫 1——2张 棉被 1——2张 床单 1——2张 枕头及枕套 被套 1——2张 床裙 1——2张 床头柜 黄页 1本 电话 1部 电话簿 1本 铅笔 1支 便签夹 1个 擦鞋布 2张 便签纸 5张 拖鞋 2双 梳妆台桌面 文件夹 1个 名信片（行政及套房） 1份 信笺 4张 圆珠笔 1支 传真表 2张 尊贵卡 1份 信封 4个 西餐餐卡 1份 意见调查表 1份 出租车卡 1份 服务项目指南 1本 电脑上网说明 1份 抽屉内 针线包 1个 购物袋 1个 烟灰缸 1个 火些 1盒 圆茶几 小酒吧 茶盘 1个 饮品盒 1个 咖啡杯 2个 茶杯 2个 咖啡 2包 杯盖 2个 咖啡碟 2个 调酒棒 2支 茶叶 4包 杯垫 2个 杏仁 1包 薯片 1包 开心果 1包 咯杯 2个 杯盖（标准房） 2个 杯垫 2个 红酒杯（行政和套房） 2个 酒店标志 1个 电热水壶 1个 酒水单 1本 酒水皮夹 1个 花*** 1瓶 5F休闲房没有 人头马（行政和套房） 1支 毡酒（行政和套房） 1支 伏特加（行政和套房） 1支 威士忌（行政和套房） 1支 小冰柜 喜力 2支 青岛啤酒 2支 可口可乐 2支 健怡可乐 2支 七喜 2支 粒粒橙 2支 椰子汁 2支 朱古力 2条 益力矿泉水（标准房） 2支 依云矿泉水（行政和套房） 2支 清洁房的程序 一、开门 敲门：轻敲三次，每次三下，每敲门一次按一次门铃，并报“服务员”，每次相隔2至3秒钟，切忌用拳头或手掌拍门，敲门不能太急促，按门铃注意节奏和适当的间隔，报称时，声量适中清晰，不能垂头或东张西望。 反应：如听到有客人回答，应告诉客人：“我是客房服务员，请问我能现在进来为您打扫房间吗？”并等客人开门。如房间无反应须重说一遍，直到客人允许进入才可进房间。 开锁：如没有客人回音或无任何反应，服务员即可用锁匙轻刷门锁，等门锁显示绿灯的向下轻轻转动把手，同时将锁匙放顺袋内。 开门：转动反手轻推动房门，摊门速度要慢，轻，将门推开至15公分的缝后，再次报称“服务员”，并继续推房门进入房间，巡视房间一遍以确定房间是否有人或有什么特殊情况。 二、关灯、窗帘、开空调 确定政党后窗帘完全开启，并掉房内所有的灯，将空调开至最大，开窗帘时，窗帘应完全开启，确保在足够的光线进入房间，并注意检查窗帘拉支是否畅顺。 关掉房内所有的灯以节约能源，并在关灯时检查所有的灯和开头是否能正常运作， 将空调开至最大，以确保室内空气清新，并检查空调开关使用是否政治，风力是否正常，有无噪音或其他不寻常情况，并报方位。 三、收垃圾 将客人使用过的杯具收出，放在吧房待洗，依次将行李柜、梳妆台、床、床头柜、洗手间等各处客人用过弃废的垃圾收出，放入工作车的垃圾袋内。 收垃圾的同时检查有无客人的遗留物品，切忌将客