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浅析秀山县蔬菜产业发展现状与对策 南方捉业 SouthChinaAgriculture 2010年第1l期 NO.1120l0 2010年I1月 NOV.201O 浅析秀山县蔬菜产业发展现状与对策 许洪富 (重庆市秀山县农业技术服务中心,409900) 摘要:蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一.本文介绍重庆市秀山县蔬菜产业的发展现状, 存在问题和发展优势,提出秀山县蔬菜产业发展的对策与建议. 关键词:蔬菜产业;发展现状;对策;重庆市秀山县 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,可 提供人体所必需的多种维生素和矿物质.据国际粮 农组织统计,人体必需的维生素C的90%,维生素A 的60%来自蔬菜.发展蔬菜是保障生活,保障城市供 给的需要,是促进农民增收,实现产业互动的需要; 发展蔬菜产业是菜篮子工程建设的重要内容,是 关系国计民生的一个重要支柱产业;蔬菜生产和供应 的好坏直接关系着人民群众的生活安康和社会的稳 定和谐.现根据蔬菜产业的现状,提出重庆市秀山县 蔬菜生产的一些发展对策. 1发展现状 重庆市秀山县地处渝东南边陲,武陵山区腹地, 位于渝鄂湘黔四省(市)交汇处,处在重庆,贵阳, 武汉,长沙经济辐射圈内,幅员面积2450kmz,辖32 个乡镇,269个村居,1886个村(居)民小组,耕 地面积3.51万hm,其中水田2.04万hm,旱地1.47 万hm,境内属于亚热带湿润季风气候,年平均气 温为16oC,无霜期260～290天,平均日照时数为 l213.70小时,年降水量为1341.10mm.自然条件优 越,土地肥沃,适宜发展蔬菜.2009年,全县总人 口64.55万人,农作物总播种面积9.18万hm,蔬菜 播种面积1.16万hm,总产量20.33万t,人均占有 蔬菜量315.0l,分别比重庆市,全国人均占有量 少35.30kg,136.0lkg(图1). 作者简介:许洪富(1969),男,重庆秀nJ人,农艺师,重庆市秀山县 农业技术服务中心副主任,中国沼气学会会员,从事农业技术推,管理工 作.E—mail:xsncny@163.corn. 42 重庆市秀山县注册从事蔬菜种植(加工)企业 (专业合作社)21家,其中蔬菜专业合作社8家,只 有阿秀食品厂通过了QS质量管理体系认证,0.33hm. 以上的蔬菜生产专业户97户,面积82.73hm,县城 内有农贸市场4个,无蔬菜专业批发市场.2007--2009 年蔬菜项目投入资金28万元,以人均360kg/年消费 为基数测算,全年调入蔬菜总量2.9万t. 2存在问题 2.1种植规模较小,市场交易困难 重庆市秀山县蔬菜基地比较零星,分散,目前全 县没有6.67hm以上集中成片规范种植的蔬菜基地, 基地(大户)种植规模较小,2005～2009年平均播种 面积仅占农作物总播种面积的11.06%(表1).2009年 核实种植面积0.33hm以上的蔬菜生产专业户97户, 面积82.73hm,户平仅0.85hm;2010年申报蔬菜大户 306户,种植面积467.47hm,户平仅1.53hm2;全县注 册从事蔬菜种植(加工)企业(专业合作社)21家没 有形成规模种植.县城没有蔬菜批发市场,乡镇没有 蔬菜交易市场,市场交易困难. 图1人均蔬菜占有最比较图(kg) 丽 l?藤庆市}l 旦查{璺i 南方农业2017年第20¨1期0SouthChinaAgricultureNO1120102N01O0V2¨01月0..臻《 2.2外调数量较大,供求矛盾突出 重庆市秀山县蔬菜产业发展相对缓慢,发展速度 低于周边县的平均水平,本地蔬菜生产数量不足,市 场保障供应能力较弱,主要依靠重庆市酉阳县龙潭 镇和麻旺镇,湖南省花垣县和龙山县,湖北省鹤峰县 和恩施市等外地蔬菜供应,以人均360kg/年消费为 基数测算,全年调入蔬菜总量2.9万t,常出现蔬菜供 求季节性和结构性矛盾,蔬菜价格高位运行,蔬菜价 格比重庆主城高20%～30%. 2-3技术人才紧缺.种植技术缺乏 重庆市秀山县农业技术服务中心现有专业技术人 员40人,没有1人是学蔬菜专业的,只2人从事果蔬 产业,仅占专业技术人员的5%.从事种植的青壮劳 动力少,种植技术缺乏,技术不到位,栽培管理粗放, 生产效益低,出现蔬菜没有杂草高,收入没有付出 的工钱多的亏损现象. 2.4设施栽培简陋,交通运输困难 据统计,重庆市秀山县蔬菜设施栽培面积不足 20hm,以竹架大棚为主,生产设施差,抵御自然灾 害能力弱,交通路况差,不通公交车,没有专运货 车,依靠人工挑,摩托运,蔬菜采摘,运输,销售 都比较困难. 2.5品牌意识淡薄.发展观念落后 截止2010年6月,重庆市无公害农产品累计认证 总数1897个,秀山县仅有水稻,土鸡,金银花和钟灵 茶叶4个获得无公害农产品认证,低