第四章 溶媒萃取.pptVIP

第四章 萃取技术;一、溶剂萃取概述;萃取过程;;萃取的基本概念;实验室液液萃取过程;一般工业液液萃取过程; 生物萃取与传统萃取相比的特殊性;2）传质速率：受可溶的和不溶的表面活性组分影响。 3）产物的不稳定性：目标产物的不稳定性（代谢或微生物的作用）、萃取时因发生化学作用而不稳定 ;生物质萃取对象分类; ;二、萃取过程的理论基础;2.2萃取率及萃取因素;如果原来料液中除溶质A以外，还含有溶质B，则由于A、B的分配系数不同，萃取相中A和B的相对含量就不同于萃余相中A和B的相对含量。 如A的分配系数较B大，则萃取相中A的含量（浓度）较B多，这样A和B就得到一定程度的分离。 萃取剂对溶质A和B分离能力的大小可用分离因素（β）来表征。 ;分离因素表示有效成分A与杂质B的分离程度。 　　　 ＫＡ β= 　　　 ＫＢ β=1 KA = KB 分离效果不好； β1 KA KB 分离效果好； β越大，KA 越大于KB，分离效果越好。 ;2.4弱电解质的分配系数;弱电解质以非离子化的形式溶解在有机溶剂中，而在水中会部分离子化并存在有电离平衡。 如青霉素在水相和有机相中分配表现出如下特点： 青霉素虽在水中可以解离，但是在水相和有机相之间分配的仅仅是青霉素游离酸(不离解的分子);萃取过程应用举例; ;2.4. 离子对/反应萃取;萃取过程应用举例;三、有机溶剂萃取的影响因素;1、影响萃取操作的因素1）pH的影响;;根据相似相溶的原理，选择与目标产物极性相近的有机溶剂为萃取剂，可以得到较大的分配系数（根据介电常数判断极性）； 有机溶剂与水不互溶，与水有较大的密度差，黏度小，表面张力适中，相分散和相分离容易； 应当价廉易得，容易回收，毒性低，腐蚀性小，不与目标产物反应。常用于生化萃取的有机溶剂有丁醇、丁酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸戊酯等。 ;3．带溶剂;乳化：水或有机溶剂以微小液滴分散在有机相或水相中的现象。 这样形成的分散体系称乳浊液。 乳化带来的问题：产生乳化后使有机相和水相分层困难，出现两种夹带：①发酵液中夹带有机溶剂微滴，使目标产物受到损??；②有机溶剂中夹带发酵液给后处理操作带来困难。 发酵液乳化的原因： a 蛋白质的存在，起到表面活性剂 b 固体粉末对界面的稳定作用 ; 1)在操作前，对发酵液进行过滤或絮凝沉淀处理，可除去大部分蛋白质及固体微粒，防止乳化现象的发生。 2)乳化产生后，采取适当的破乳手段。 如果乳化现象不严重，可采用过滤或离心沉降的方法。 对于O/W型乳浊液，加入亲油性表面活性剂，可使乳浊 液从O/W型转变成W/O型，但由于溶液条件不允许W/O型 乳浊液的形成，即乳浊液不能存在，从而达到破坏的目 的。相反，对于W/O型乳浊液，加入亲水性表面活性剂， 如SDS可达到破乳的目的。;四、萃取方式与过程计算;1. 单级萃取;未被萃取的分率φ和理论收得率1－φ;2、多级错流萃取;多级错流萃取示意图;多级错流萃取未被萃取分率和理论收率;3、多级逆流萃取;多级逆流萃取图;青霉素的多级逆流萃取;多级逆液萃取计算公式推导;多级逆液萃取计算公式推导;四、溶剂萃取法新技术