猪小肠抗菌肽的促生长作用及其机理研讨.pdfVIP

猪小肠抗菌肽的促生长作用及其机理研究， 马卫明52余锐萍q胡艳欣1靳红1彭芳珍1 (1中国农业大学动物医学院，北京，100094；2．山东农业大学动物科技学院，泰安，271018) 摘要：选择体重基本一致的雏鸡60只，随机平均分为2组。实验组，在7、14、21、28、35、42日龄每只雏鸡 o．1ml；对照组，在相应日龄每只雏鸡分别肌肉注射灭菌生理用水0．1ml， 分别肌肉注射猪小肠抗菌肽(100ug／roD 在相同的饲养条件下进行为期6周的试验，旨在探讨猪小肠抗菌肽对雏鸡生长发育的影响。结果表明，试验组雏鸡 生长速度和饲料转化率。在7日龄和49日龄时，采用组织切片检测鸡十二指肠和空肠的绒毛长度、隐窝深度和黏膜 厚度，观察猪小肠抗茵肽对鸡肠道黏膜结构的影响。结果表明，在49日龄试验结束时，实验组鸡十二指肠和空肠绒 毛长度及其Wc值高于对照组鸡，二者差异显著(P0．05)；实验组鸡十二指肠和空肠黏膜厚度与对照组鸡相比，差 异不显著(P0．05)．结果表明猪小肠抗菌肽可显著增强鸡十二指肠和空肠的消化吸收功能。 关键词：抗菌肽；猪小肠；促生长；机理；雏鸡 抗菌肽(Antibacterial peptidc，ABP)是天然免疫的重要介质，具有广泛的抗微生物活性Il’2】。 我们利用乙酸浸提法从猪小肠中成功地提取到了抗菌肽类物质{31，并对该抗菌肽类物质的抗菌特性、 抗菌谱及其抗菌机理，进行了系统研究【4】。抗菌肽除了具有抗菌活性外，还具有很多其他重要生物 学功能，如Jaynes发现一种抗菌肽具有促生长、抗感染和抗癌作用，并在1990年申请了专利【5】。本 研究测定了猪小肠抗菌肽对雏鸡生长指标的影响，并在结构上初步探讨猪小肠抗菌肽促进雏鸡生长 发育的机理。 l材料与方法 ‘ 1．1猪小肠抗菌肽按照文献【31所述方法提取，用灭菌注射用水稀释至10毗酌nl，滤菌器除菌后供试验 用； 1．2试验动物农大3号1日龄雏鸡，购自中国农业大学昌平实验站鸡场，育雏至7日龄供试验用。 1．3试验地点中国农业大学小动物实验楼(普通级)。 ％)，自由采食与饮水，前期以浅盘喂料、饮水器饮水至第3周，后期用外挂式料槽喂料、外挂式水 槽饮水。光照时间1～3日龄为23h，从4日龄起，每天减少2h，直至8h光照为止。鸡舍内温度1～ 度保持在18-20℃。 1．S试验期与试验设计试验从7日龄起，至49日龄止，试验期共计6周。随机选择体重基本一致 的雏鸡60只，随机平均分为2组。试验组，在7、14、21、28、35、42日龄每只雏鸡分别肌肉注射 食量，并在每次注射药物的当天禁食4h后称重，计算每组鸡的平均日增重、平均耗料量和料重比。 1．6主要检测指标和方法 1．6．1试验用鸡取材、标本制作分别于7日龄和49日龄将实验组和对照组鸡各剖杀5只，分别剪取 十二指肠中段2cm、卵黄蒂上方lcm处空肠2己m，分别用生理盐水冲洗干净，用多聚甲醛．戊二醛混 合固定液充分固定，石蜡包埋，每个样品连续切片5张，厚取m，常规HE染色。 1．6．2观测指标及数据处理光镜下系统观察和比较实验组和对照组雏鸡肠黏膜形态结构的变化情 国家自然科学基金资助项目30471301) 作者简介：马卫明(1970--)，副教授，博士，主要从事动物粘膜免疫与临床兽医病理学研究。 通讯作者：余锐萍，shcl2@sohu．com 80 况。应用Motic3．0照相处理软件和病理图像分析系统，测量每只雏鸡的十二指肠和空肠的绒毛长度、 隐窝深度和黏膜厚度。每个肠管取5张切片，每张切片选取5个最长肠绒毛长度、最深隐窝深度和 Stata 最厚黏膜厚度进行测定并取其平均值。应用Intercooled7．0(美国Stata公司)软件对测定数据 进行组间方差分析和差异性检验。实验结果用均数±标准差(x±S)表示。 1．6．3扫描电镜样品的制作参照余锐萍等【6J的方法进行电镜样品的制作。取经2．5％戊二醛．多聚甲 醛混合固定液充分固定的样品，梯度酒精脱水，经醋酸异戊酯处理后，将样品按正面及侧面定位黏 附于样品台架上，经C02临界点干燥，喷镀后，在S-570HITACHI扫描电镜下观察，拍照。 2实验结果 2．1猪小肠抗菌肽对雏鸡体重的影响 不同日龄雏鸡的平