超声波在中药提取中的应用.ppt

1 超声波技术在中药提取中的应用本课件从百度网站的百科栏目上下载杭州成功超声设备有限公司做了少量的修改本课件据说由广州中医药大学开发 2 超声波的定义 　　声音的频率范围是很宽的。但是一般只有 在20~20000Hz范围内的声音才能引起人的听觉 。频率高于20000Hz的声波就叫超声波。虽然人 类听不到超声波，但是某些动物却可以感受到 。例如狗能感受到几万赫兹的超声波，蝙蝠能 发出和感受到十几万赫兹的超声波，用来在飞 行中探测障碍物或捕食。 频率划分：20千赫~50兆赫 20Hz 20Hz 20kHz 20kHz 低声波 声 波 超声波 3 一、超声波技术基本原理及其应用 （一）原理： 超声波和声波一样,是一种机械波, 由介质中的质点受到外力的作用而发生周期性振动产生的。 杭州成功超声设备有限公司拥有聚焦探头式大功率超声波声化学处理设备的国内首创技术，拥有自主知识产权。在不改变用户现有的生产设备和工艺流程的条件下，通过设计安装，就可将用户的普通制药设备，升级为带有超声处理的先进中药成分提取设备，为提升产量、品质和效率找到突破口。 4 超声波的三种主要发生方法 一、通过机械装置产生谐振的方法，一般频率较低 20--30KHZ； 二、利用刚磁性材料的磁致伸缩现象的电一声转换器发出超声波的方法，频率在几千赫兹到一百千赫； 三、利用压电或电致伸缩效应的材料，加上高频电压，使其按电压的正负和大小产生高频伸缩，产生频率100MHz到GHz量级； 5 （二）超声提取的作用： 1.空化作用 2.机械作用 3.热作用 4.其他作用 6 超声在现实生活中的应用 （1）超声探测 （2）超声检查 （3）超声振荡 （4）超声提取 （5）超声波焊接 8 （2）超声检查 超声波在人体内不同组织的交界面上也会反射，利用“B超”（B型超声仪）在屏幕上生成的声学图象，可以观察到胎儿和脏器，帮助医生做出诊断。工业上使用超声探伤仪，能够探查出金属零件内部的裂纹等隐患。 9 （3）超声振荡 利用超声波 还可以做很多事。例如用它使清洗液产生剧烈的振荡，以便把细小物品表面的污物除掉，用它清洗眼镜片更显出优越性。医生用超声波击碎人体内的胆结石，使之可以顺畅地排出体外。 10 （4）超声提取 超声提取是利用超声波(频率20KHz)具有的机械效应、空化效应及热效应，通过增大介质分子的运动速度，增大介质的穿透力以提取物质（中药）有效成分的技术。 11 中药提取技术－超声提取 12 超声波技术在医药行业中的应用情况 在中国药典一部的应用品种 13 超声波技术在医药行业中的应用情况 超声提取法在中国药典一部的使用率（%） 14  一、中 药 提 取 技 术 现 状 煎煮法 适用水溶性成份，对湿、热稳定的药材 浸渍法 适用于粘性、易于膨胀……芳香性药材 渗漉法 贵重药材、毒性药材等 回流法 用有机溶剂提取药材成分，受热时间长 超临界流体提取法 适用于提取亲脂性、低相对分子质量的成分 15  现有 技 术 弊端 煎煮法 应用最广,加热时间长,耗能、污染环境，无选择性 浸渍法 时间长,提取不完全，无选择性 渗漉法 时间长，提取不完全 回流法 受热时间长，耗能、污染环境，无选择性 超临界流体提取法 适用于脂溶性物质，在生产的成本高 16 超声提取技术的原理 1.机械效应 超声波在介质中的传播可以使介质质点在其传播空间内产生振动，从而强化介质的扩散、传质，即超声波的机械效应。 17 2.空化效应 介质内部溶解的微气泡在超声波的作用下增大，形成共振腔，然后瞬间闭合，即超声波的空化效应。 18 3.热效应 超声波在传播过程中，声能不断被介质所吸收， 并全部或大部分转化成热能，导致介质本身和药材 组织温度升高，促使有效成分的溶解，这就是超声 波的热效应。 19 超声波提取优点 : 1.提取效率高：超声波独具的物理特性能促使植物细胞 组织破壁或变形，使中药有效成分提取更充分，提取率 比传统工艺显著提高达50—500％；  2.提取时间短：超声波强化中药提取通常在24—40分 钟即可获得最佳提取率，提取时间较传统方法大大缩短 2／3以 上，药材原材料处理量大；  20 3.提取温度低：超声提取中药材的最佳温度在0— 60℃，对遇热不稳定、易水解或氧化的药材中有 效成分具有保护作用，同时大大节能能耗；提取 温度为40—60℃，保护有效成份 ; 4.适应性广：超声提取中药材不受成分极性、分 子量大小的限制，适用于绝大多数种类中药材和各 类成分的提取； 21 5.提取药液杂质少，有效成分易于分离、纯化； 6.提取工艺运行成本低，综合经济效益显著；