调控比生长速率提高13丙二醇发酵生产强度研究.pdfVIP

调控比生长速率提高1，3-丙二醇发酵生产强度 1 1* 2 1 1 苗茂栋 ,吴敏 , 邵千飞 ,马全红 ,蒋知欲 （1. 东南大学化学化工学院， 江苏 南京 211189 ；2. 安徽立兴化工有限公司，安徽 绩溪 245300 ） 摘要：研究了克雷伯肺炎杆菌（Klebsiella pneumoniae ）批式发酵生产 1，3 –丙二醇(1,3-PD) 的发酵工艺，根据 1,3-PD 的生产和菌体生长相关的特点，采用营养基质限制性流加的批式发酵工艺，通过控制起始氮源浓度和流加速率以调 控细胞比生长速率。结果表明：过低的氮源浓度，细胞生长受到限制，影响产物 1,3-PD 的合成；过高的氮源浓度， 细胞比生长速率增加，但 1,3-PD 关于消耗甘油的得率降低，用于生长和维持代谢所消耗的甘油量增加。以 0.41 g·(L·h)-1 的氮源流加速率，残余氯化铵浓度在0.1 g·L-1 时，转化率和生产强度最高。发酵25 h ～28 h 后，1,3-PD 最 终浓度达到52.03 g·L-1 ，生产强度为2.04 g·(L·h)-1 ，相对于甘油的摩尔转化率为0.66 ，分别比氮源限制前提高了28.0 ％、35.1 ％及29.4 ％。通过限制性流加氯化铵，控制细胞的比生长速率，使底物甘油有效转变为发酵的目标产物 1,3-PD，有效实现产物1,3-PD 的高生产强度以及对甘油的高转化率。 关键词：1，3 –丙二醇；比生长速率；氮源限制流加；生产强度；摩尔转化率 中图分类号：TQ923 ；TQ920.6 文献标识码：A Nutrient substances limited fermentation of 1, 3-propanediol production by klebsiella pneumoniae 1 1* 2 1 1 MIAO Mao-dong , WU Min , SHAO Qian-fei , MA Quan-hong , JIANG Zhi-yu (1. School of Chemistry and Chemical Engineering, Southeast University, Nanjing 211189, China; 2. Anhui Lixing Chemical Co., Ltd., Anhui, 245300, China) ABSTRACT: Bio-conversion from glycerol to 1,3-PD by bacterial species Klebsiella pneumoniae was investigated by fed-batch fermentation and regulated by nutrient substances limited culture. Depending on product formation directly linked to cell growth, evidence was provided that nitrogen could constitute a limiting factor for manipulating cell growth by controlling NH4Cl concentration, it was found that an adequate nitrogen level was efficient in converting glycerol into 1,3-PD. Under less nitrogen concentration, biomass yiel