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第29卷第12期 实验室研究与探索 V01.29No.12
2010年12月 RESEARCHANDEXPLORATl0NiNLABORATORY Dec.2010
构建培养高质量的工程应用型人才的实践教学体系
周旭章, 汪财生, 蔡 艳, 张慧恩
(浙江万里学院生物与环境学院,浙江宁波315100)
摘 要:以生物工程、食品科学与工程2个专业为例,从现代企业对工程应用型人才素质要求入手,简述
工程应用型人才培养的定位,提出培养高质量的工程应用型人才的实践教学体系。
关键词:工程应用型人才;实践教学体系;生物工程;食品科学与工程
中图分类号:G640 文献标识码:A 文章编号:1006—7167(2010)12—0125—03
ConstructionofPractical with
TeachingSystemSuperior—quality
Talents
Appliation—OrientedEngineering
ZHOU WANG CAI ZHANGHui-ell
Xu-zhang, Cai—sheng,lean,
of andEnvironmental Wanli 3151
(College 00,China)
Biological Sciences,ZhejiangUniversity,Ningbo
Abstract:Thisarticleintroducedthelocationof talentswith of
trainingapplication—orientedengineering requirement
modem in andfood of
enterprisemajoredbiologicalengineeringscienceand system
engineering.Thepracticeteaching
talentswas
trainingapplication-orientedengineering proposed.
Keywords:application—oriented scienceand
engineeringtalents;practiceteachingsystem;biologicalengineering;food
engineering
工程、食品科学与工程2个本科专业的实践教学体系
1 引 言
为例,试图从企业对人才的需求角度来分析如何建立
中国的高等教育正走向大众化的教育阶段,中国 与企业具有强亲和力的、适应于培养高素质工程应用
的经济也正朝着由劳动密集型迈向技术密集型方向发 型人才的实践教学体系。
展,在人才培养方面,人才供给与人才需求两者之间正 2现代化企业对人才的要求
处于一个强烈的磨合期。我国教育发展速度与经济发
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