记牢原理规律(高中生物).ppt

记牢原理规律 ; （2）结构特点：至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上（属于α-氨基酸）。 （3）种类：根据R基的不同，组成生物体蛋白质的氨基酸大约有20种；根据氨基酸能否在人和动物体内合成又分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 2.蛋白质的合成及水解过程 注：肽键的表达式：—NH—CO—；多肽与蛋白质的主要区别在于蛋白质具有一定的空间结构，从而具有生物活性。;3.蛋白质分子组成结构具有多样性，导致其功能也具 有多样性，蛋白质多样性是生物多样性的直接原因。 （1）蛋白质多样性的原因：构成蛋白质的氨基酸的 种类、数目、排列次序以及肽链盘曲折叠形成的空 间结构不同，其中氨基酸的排列次序变化多端是蛋 白质多样性最主要的原因。;4.核酸是遗传信息的携带者，是细胞内携带遗传信息 的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合 成中具有极其重要的作用。 （1）核酸包括DNA和RNA两类，DNA主要分布在细 胞核中，RNA主要分布在细胞质中。核酸的基本组 成单位是核苷酸；每分子核苷酸由一分子五碳糖、 一分子磷酸、一分子含氮碱基组成（如下图所示）。;（2）每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链——核苷酸链。一般来说，DNA由两条核苷酸链构成，而RNA由一条核苷酸链构成，二者的对比见下表。;结构 ; 水和无机盐的作用 1.水是细胞中含量最高的化合物。 细胞中的水以自由水和结合水两种形式存在。结合水是细胞结构的组成成分；自由水是细胞内的良好溶剂，参与运送营养物质和新陈代谢的废物，是生化反应的介质。自由水和结合水的比例会影响新陈代谢，自由水比例上升，生物体的新陈代谢旺盛，生长迅速；相反，当自由水向结合水转化时，新陈代谢变缓慢。 2.细胞中的无机盐大多以离子形式存在。 无机盐在细胞中的作用可概括为一个组成、三个维持：细胞内重要化合物的组成成分；维持生物体正常的生命活动、维持酸碱平衡、维持正常的渗透压。; 细胞的结构和功能 1.细胞的成分 细胞膜的成分是磷脂、蛋白质和少量糖类；???物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶；细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖；染色体的主要成分是DNA和蛋白质。 2.细胞的结构 （1）与膜的关系：具有双层膜结构的细胞器有线粒体、叶绿体；不具膜结构的细胞器有核糖体、中心体。细胞、线粒体和叶绿体内增大膜面积的结构依次是内质网、嵴和类囊体薄膜。 （2）原核细胞与真核细胞共有的细胞器是核糖体；原核细胞与真核细胞的主要区别是前者没有成形的细胞核。;3.细胞的功能 （1）细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所；细胞核是遗传物质储存、复制和转录的场所，同时也是细胞代谢活动的控制中心。 （2）与细胞渗透作用密切相关的细胞器是液泡。 （3）与主动运输有关的结构是细胞膜、核糖体和线粒体。 （4）能体现碱基互补配对原则的结构：细胞核、核糖体、线粒体、叶绿体。 （5）与细胞有丝分裂有关的细胞器：核糖体（间期有关蛋白质的合成）；中心体（动物细胞有丝分裂前期纺缍体的形成）、高尔基体（植物细胞有丝分裂末期细胞壁的形成）、线粒体（整个时期提供能量）。;（6）能产生水的细胞器及相应的生理作用：核糖体——氨基酸脱水缩合；线粒体——有氧呼吸第三阶段；叶绿体——光合作用的暗反应阶段；高尔基体——细胞壁的形成。 （7）能够产生ATP的结构：细胞质基质（无氧呼吸或有氧呼吸的第一阶段）、线粒体（有氧呼吸的第二、第三阶段）、叶绿体（光合作用的光反应阶段）。;2.在结构上 （1）直接联系：在真核细胞中，内质网外连细胞膜，内连外层核膜，中间还与许多细胞器膜相连；其网腔还与内外两层核膜之间的腔相通。 （2）间接联系：内质网膜、高尔基体膜和细胞膜可以通过“小泡”实现相互转化。 3.在功能上的联系（如分泌蛋白的合成和分泌过程）; 注：分泌蛋白（如抗体）由吸附在内质网上的核糖体合成；胞内蛋白（如呼吸酶）由游离在细胞质基质中的核糖体合成。  物质出入细胞的方式 1.方式比较;2.渗透作用 指水分子（或者其他溶剂分子）通过半透膜，从低浓度一侧向高浓度一侧扩散的现象。渗透作用三要义：水、半、低→高。渗透作用的产生必须具备的条件：具有一层半透膜、半透膜两侧具有浓度差。 一个处于外界溶液中的成熟植物细胞和外界溶液构成一个渗透系统，它拥有两个溶液体系，即外界溶液和细胞液，同时具有类似于半透膜的结构即原生质层（原生质层由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质构成）。 3.影响植物细胞发生质壁分离和复原的因素 内部原因：原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。; 外部原因：与外界溶液浓度有关。 质壁分离的条件：活细胞，具有细胞壁、大液泡、浓度差。 质壁分离越明显