葡萄酒品鉴教程.ppt

* 葡萄酒品鉴：品尝 * 入口 发展（变化） 后味 持续2－3秒甜味为主 5－12秒甜味逐渐下降，咸、酸、苦味依次逐渐上升 5秒以后酸、有时会有苦为主 * 葡萄酒品鉴：吐酒 * 葡萄酒品鉴：评价 平衡度与和谐度 精致度和优雅度 口味的浓郁度 回味的持续度 复杂度和深邃度 * 葡萄酒中的沉淀物 * 葡萄酒七大缺陷来源 * 葡萄酒存储 * * 葡萄酒保健 含有神奇抗癌效能的白藜芦醇 葡萄酒可防治血栓的形成 抗氧化剂抑制自由基 葡萄酒可防治心血管疾病 葡萄酒具有抗衰老过程 葡萄酒的美容养颜功效，单宁酸 常饮葡萄酒可减肥 预防老年痴呆症和视力衰退 葡萄酒与糖尿病 葡萄酒具有滋补，助消化等效用 唯一碱性酒精饮品 * Ayton Castle International Trade Co.,Ltd 艾桐堡(天津)国际贸易有限公司 传世古堡 窖藏浪漫 当你搭上艾桐堡这艘豪华游轮，邂逅一瓶为你带来浪漫、温馨、灵犀的葡萄酒，你的心灵之旅便由此开始…艾桐堡主人对葡萄酒近乎痴迷的执着，他对葡萄酒本身有着艺术家的标准，对葡萄酒的意境有着哲学家的思考，谆求真理与浪漫。艾桐堡所体现的是一种文化，是那专属的艺术印记；艾桐堡所营造的是一种意境，是那梦里的风花雪月；艾桐堡带给你的是一种心情，是那超脱的愉悦感受；艾桐堡要塑造的是一种生活，是那幸福的美好与纯粹。 * Ayton Cas