微生物学第二章细菌的生理知识介绍.pptVIP

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第2章 细菌的生理 潘建平 教授 浙江大学医学院 第一节 细菌的理化性状 二、细菌的营养物质 水:营养物质必须先溶于水,营养的吸收与代谢均需有水才能进行。 氮源:来自氨基酸、蛋白质等,合成菌体成分。 碳源:来源于糖类,提供能量。 无机盐:钾、钠、钙、镁、磷、硫等。 生长因子:生长必需但自身不能合成的物质, 如维生素、氨基酸等。 三、细菌摄取营养物质的机制 被动扩散 主动转运系统 1.依赖于周浆间隙结合蛋白的转运系统 2.化学渗透驱使转运系统:质子动力或钠动力作为物质跨膜转运的能量 3.基团转移:营养物在转运中被磷酸化,同时与代谢相结合 四、影响细菌生长繁殖的环境因素 1.营养物质 2.氢离子浓度(pH) 多数病原菌最适pH为7.2~7.6 3.温度 多数病原菌最适37℃ 4.气体 根据细菌代谢时对O2的需求分为 (1)专性需氧菌:如结核杆菌 (2)专性厌氧菌:如破伤风梭菌,厌氧机制 (3)兼性厌氧菌:大多数病原菌 (4)微需氧菌:如空肠弯曲 CO2对细菌的生长也很重要。大部分细菌在新陈代谢过程中产生的CO2可满足需要。 5.渗透压 一般培养基渗透压适于大多数细菌。 五、细菌的生长繁殖 ?细菌个体的生长繁殖 二分裂繁殖;繁殖速度一般20~30分钟一代 ?细菌群体的生长繁殖:生长曲线 迟缓期 对数期 稳定期 衰退期 第三节 细菌的新陈代谢 细菌新陈代谢包括分解代谢与合成代谢 营养物质分解和转化为能量的过程:分解代谢 所产生的能量用于细胞组分的合成:合成代谢 IMViC试验 I:吲哚试验 M:甲基红试验 Vi:VP试验 C:枸橼酸盐利用试验 常用于鉴定肠道杆菌,如大肠埃希菌+ + - -,产气杆菌- - + +。 二、合成代谢产物及其医学上的意义 热原质 细菌合成的一种注入人体内引起发热反应的物质。大多是G-菌的脂多糖。 热原质耐高温,高压蒸汽灭菌(121℃,20min)不能破坏,250℃高温干烤才能破坏。 内毒素:G-菌的脂多糖 外毒素:G+菌和少数G-菌产生的蛋白质 侵袭性酶:损伤机体组织,促进细菌侵袭和扩散,如卵磷脂酶 (产气荚膜梭菌 )、透明质酸酶(链球菌)。 毒素和侵袭性酶 抗生素:多粘菌素、杆菌肽。 细菌素:只能杀伤有亲缘关系的细菌,如大肠菌素。无治疗意义,有助于细菌分型。 维生素:某些肠道菌合成,如B族维生素、VK。 色素:金黄色葡萄球菌——金黄色色素(脂溶性) 铜绿假单胞菌——-绿色色素(水溶性) 可用于细菌鉴别 第四节 细菌的人工培养 分离培养 纯培养 一、培养细菌的方法

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