正宗胡辣汤演示文稿.pptVIP

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;PART1;背景;;;;中国人的早餐吃什么;;棋逢敌手;而在已有的直营店和加盟店里,公司开始对每个岗位上的操作流程进行标准化管理,并对员工进行培训。最后,细化到在盛胡辣汤时,员工拿着勺子在汤里转着圈儿搅几下,都是有具体数字的。为了保证每根油条大小相当,员工下班后先把大面团分割成5斤面胚,再切成均等份的20块小面块,然后放油锅里炸。 同时,店面还增加了大米套餐以及面食,供顾客选择。原本以胡辣汤店为主打的赵大明胡辣汤店,有了中式快餐店的节奏。 逍遥赵大明胡辣汤”是胡辣汤中的上品。它借鉴了麦当劳、肯德基等西方先进的餐饮文化理念,将传统胡辣汤的配方和技法等加以改进创新,使之更适合现代消费文明的需要,早餐正餐,一日三餐,皆可食用。 ;;自我分析;;PART2品牌识别系统;品牌识别系统;品牌识别;作为产品的品牌;个人品牌;品牌个性;符号品牌;品牌名称:河南逍???胡辣汤

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