[经济学]第六章 生物氧化.pptVIP

生物氧化 第一节 概述 一、生物氧化的概念 一、生物氧化的概念 线粒体内氧化：有ATP生成 非线粒体氧化：无ATP生成 二、生物氧化特点 条件温和（37C°，近中性） 酶催化 逐步释放能量 有机酸脱羧生成 CO2 有机物脱氢经呼吸链生成 H2O 三、生物氧化的方式 （一）CO2的生成——有机酸脱羧 三、生物氧化的方式 （二）H2O的生成 三、生物氧化的方式 （三）氧化的本质 加氧、脱氢、脱电子 第二节 线粒体氧化体系 一、 呼吸链 (respiratory chain) 线粒体内膜上的酶与辅酶组成的复合体 （一）呼吸链主要成分和作用 1、 烟酰胺脱氢酶类 2、 黄素蛋白酶类 4、 泛醌（人体内： CoQ10） Cyt C的结构 线粒体呼吸链四大复合体 （二）呼吸练各成分在线粒体内膜上的定位 二、体内重要呼吸链的排列顺序 1、NADH氧化呼吸链 三、胞液中的NADH的氧化 胞液中生成的NADH不能自由通透线粒体内膜，必须经过转运机制进入线粒体 1. 甘油-3-磷酸穿梭作用（神经组织和骨骼肌） 2. 苹果酸-天冬氨酸穿梭作用（肝和心肌） 苹果酸—天冬氨酸穿梭 第三节 生物氧化与能量代谢 营养物质的氧化分解过程 一、高能化合物的种类 二、ATP的生成 （一）底物水平磷酸化(substrate level phosphrylation) 在分解代谢过程中，底物因脱氢、脱水等作用而使能量在分子内部重新分布，形成高能化合物，然后将高能键转移给ADP（GDP）形成ATP（GTP）的过程。 底物水平磷酸化1 底物水平磷酸化2 底物水平磷酸化3 生物氧化过程中，代谢物脱下的氢经呼吸链氧化生成水时，所释放的能量能够偶联ADP磷酸化生成ATP的过程。 1、氧化磷酸化及其偶联 2、氧化磷酸化偶联部位 呼吸链各部位释放的自由能 3、氧化磷酸化作用机理 三、影响氧化磷酸化的因素 1、抑制剂——呼吸链抑制 1、抑制剂——解偶联剂 2、ADP的调节 3、甲状腺激素的调节 4、线粒体DNA突变 四、 ATP的利用、转移与贮存 ATP的生成和利用 高能键的转移 能量的储存（磷酸肌酸的生成） 第五节 非线粒体氧化体系 二、过氧化物酶体氧化体系 二、过氧化物酶体氧化体系 三、超氧化物歧化酶 （superoxide dismutase, SOD） 糖原 脂肪 蛋白质 葡萄糖 脂肪酸 氨基酸 甘油 乙酰辅酶A TCA 2H 1/2O2 ADP Pi ATP H2O Ⅰ Ⅲ Ⅱ 水解时释放的自由能 ＞ 30 KJ/mol 的含有磷酸键 或硫酯键的化合物 高能硫酯化合物 CH3CO～SCoA 高能磷酸化合物 COOH C-O～P CH2 = ATP ADP （二） 氧化磷酸化（oxidative phosphorylation） 底物 · 2H H2O 底物氧化 偶联 能量 ADP+H3PO4 ATP ADP磷酸化 释放 自由能 计算各阶段释放的自由能 P/O比值的测定 每消耗1mol原子氧时ADP磷酸化摄取无机磷酸的摩尔数（即合成的ATP的摩尔数） 氧化磷酸化偶联部位即ATP生成部位 推测偶联部位 （kj/mol） 52.1 40.5 102.3 NADH：3ATP FADH2：2ATP 线粒体(mitochondrion)结构： 线粒体内膜和脊上有许多球状小体突出： ATP合成酶系 Ⅲ Ⅰ Ⅱ Ⅳ F0 F1 Cyt c Q NADH+H+ NAD+ 延胡索酸 琥珀酸 H+ 1/2O2+2H+ H2O ADP+Pi ATP H+ H+ H+ 胞液侧 基质侧 +