花蓮糖廠導覽.docVIP

花蓮光復糖廠導覽 由於光復糖廠將逐漸轉型為觀光糖廠，為了要配合轉型的需求，糖廠的「農場課」積極推展業務，譬如，規劃大面積的造林、有機農產品、中藥草、遊憩事業、休閒農場等，使糖業走向多元化，目的是為了要再創糖廠事業的第二春。 冰品部 　　光復糖廠已有八十年歷史，帶動光復鄉的經濟發展功不可沒，雖然製糖業即將停止，但光復糖廠的冰品卻已是遠近馳名的。 　　糖廠的冰品貴在水質純淨，先引花東縱谷山澗水，以石英過濾後，再煮沸製冰。因為自然不添加人工香料，規模愈做愈大，目前已研發出冰品大約有30種，每次來到這裡遊客，都會來冷飲部點一客特大又美味的冰淇淋，坐在魚池旁，吹著清涼的微風，一邊享受清涼可口的冰淇淋，一邊觀賞魚池中活蹦亂跳的鯉魚，真是人生中最大的享受。 蜜鄰超市 蜜鄰超市和一般超市不同的地方，在於所販賣的商品琳瑯滿目，而且都以「台糖牌」為主，目前糖廠都在面臨轉型中，所以十分多樣化外，除了各種糖的加工的產品外，還有冷凍食品、速食品、養生保健、飲料、水、罐頭…應有盡有。有些地方還設有生機飲食部門，賣有機食品，也是一大特色。 蘭花展售中心 台糖荷蘭型改良溫室住著許多蝴蝶蘭，裡面是自動控溫，旁邊有水牆，可以定溫，寒流來時用柴油送溫機幫蘭花「保暖」，天花板有感光器跟感溫器，控制光線和溫度，維持蘭花生長最佳狀態。 　　台糖的蘭花展售中心也是非常有名的，花的種類很多，有嘉德麗 雅蘭、蝴蝶蘭、石觔蘭、千代蘭、萬代蘭、文心蘭、拖鞋蘭、栗雅蘭、虎頭蘭、四 季蘭、報歲蘭、素心蘭、春蘭等十餘種。而其中的蝴蝶蘭，目前在市場已造成好口碑！ 日式宿舍區 在糖廠街旁的宿舍區，目前有些還有員工居住，大部分則已經閒置。宿舍區的建築大都保存完好，每戶前後幾乎都有寬闊的庭園空間。以前宿舍區的洗衣部、理髮部、醫院、娛樂室等，招牌及部分陳設都還在，可以從這裡懷想當年繁華的樣子。其中洗衣部、理髮部都還有營業。 寄生蜂養殖場 寄生蜂！這種蜂小約0.5~0.6mm，比頭髮還要小，此蜂名為「赤眼卵寄生蜂」，這種小蜂性情活潑，眼睛呈紅色，經由卵、幼蟲、前蛹、蛹，進而羽化成為成蟲，由卵~成蟲須約九日，成蟲壽命平均約六日，至於人工飼養方式則用外米綴蛾卵當寄主。　　為什麼要養殖赤眼卵寄生蜂呢？因為牠們下蛋的方式是把自己的卵植入其他昆蟲的卵內，使被寄生的卵無法孵育及生存，達到減少農藥施用污染、環境保護的效果。在光復糖廠中也養殖了「草蛉」這種的寄生蟲來專門對付菜蟲，所以用這種方式來以蟲治蟲，不但無農藥、無病害，為農家解決了不少的問題，也讓大家吃得更安心。 廢水處理場 　　在曝氣池裡種了滿滿的水芙蓉，原來是因為糖廠排放的廢水含有糖份，一旦糖水發酸後，會變得惡臭難聞，水芙蓉可以減少這些味道的產生。　　光復糖廠現在所用的處理方法是，首先進入調節池到兼氣池至曝氣池才到終沉池，經過兼氣池、曝氣池與終沉池會有迴流污泥，最後的排放廢水才流至農場引灌或放流。　　這裡能種出那麼多漂亮的花，都是糖廠濾泥的功勞哦~仔細想想，糖廠真是很環保的工業。 製造工廠 製糖工廠：以石灰法製造粗砂、兼製特砂，製糖壓榨能力每日2600公噸。 煉糖工廠：為因應國內市場消費者的要求，糖度在99.7以上。 晶冰工廠：以特砂做原料製造晶冰糖，因為顆粒較大，溶解度較慢。 酒精工廠：以製糖過程中的糖蜜製造酒精，供應公賣局。(今年停工) 總統招待所 在有機菜園旁，有一間顏色十分特別的屋子，原為總統招待所，目前在整修中，希望以後可以提供民宿。在屋前原來有一株樹齡已高達八十餘歲的含笑樹，不過，在去年的桃芝颱風，它也遭受波及，已經在慢慢枯死中，覺得好可惜！ 有機菜園 有機蔬果園裡面培育的蔬菜有甜椒、甜豆、紅蘿蔔、和各式各樣的野菜，這些都是無農藥、最新鮮、最健康的有機蔬果。目前這些蔬果都只有光復地區的蜜鄰超市才買得到，產量並沒有很多，所以我們平常在一般市面上還買不到。 台糖加油站 台糖加油站遍佈全省，從北到南，目前有五十六處加油站。它最特別的地方，就是「來加油！我送糖！」 咖啡館 咖啡館的位置在冰品部對面的草皮上，這裡原本是糖史館。咖啡館內擺設精細，咖啡飄散於空氣中的香氣更是香純濃郁，一進入咖啡館內，很自然便能感受到那種羅曼蒂克的情調。 扁食店 在糖廠店冰的入口處，新開了一家「花蓮扁食抄手店」，我們到那裡用餐的時候，得知這裡的員工，也全都是台糖員工，因為寒假旅客多，生意好、較忙碌。這裡的扁食，柔嫩順口、衛生、便宜又大碗哦！ 大進國小 位在糖廠廠區內的大進國小，日據時代的校名為尋常小學，過去是糖廠員工的子弟就讀學校，從舊照片中可以看出校舍已全數翻新過。不過在操場上四週留下來成排的老樟樹卻依然挺立，十分珍貴，幸運的是，桃芝颱風時沒有被吹倒。 时间就是金钱，效率就是生命！