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随着企业竞争的加剧,供应商的管理倍受重视,连锁企业要进行采购首先要调查资源市场的规模、容量、性质;调查市场环境及资源市场中各个供应商的情况等,因为良好的供应源是采购产品质量的保证,优秀而稳固的供应源是企业的一个重要资产。通过本项目的学习,使学生明确连锁企业市场可供商品资源调查的意义;学会在实践中应用调查分析方法,了解市场和供应商情况,掌握需求变化规律;明确选择供应商的方法和程序,懂得供应商的考核指标体系的设计,熟悉供应商关系管理的技巧。
项目三 市场资源分析 选择供应商
【项目说明】
【导入案例】 联华连锁超市选择供应商
联华超市创建于1991年5月,是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司,是中国零售业的龙头企业,有“零售连锁推土机” 之称,大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要经营零售业态。
对于合资店中的当地合作伙伴,联华选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在管理上是统一化和本地化相结合,统一的是采购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。联华的全国拓展三个方面取得了成效:一是实施低成本规模扩张的发展战略,并在稳中提速,不盲目布点,新布网点以省会城市为首选,且通过专家评估和论证,同时在各大城市寻找“龙头”企业为合作伙伴,采取合资、购并、加盟等形式,与联华合作联手后,既释放了联华潜在的品牌、物流、管理、信息等优势,又使联华借助当地原有企业的销售网络、仓储设施和熟悉当地居民消费需求等资源优势,实行互补和共享。这样一来,投入少,时间短、收效快。
联华向外扩展的具体实施流程为首先选择城市或者伙伴,然后组建班子进行市场调查,再接着招聘人员进行强化培训。在业态方面,将采用多元业态协调发展的模式,以大带小,就是以大卖场带动便利店,发挥组合经营优势,节约经营成本。联华的拓展也不是为了市场而放弃盈利目标,联华与国内企业在市场的联合拓展过程中强调两者兼顾。联华在向外拓展市场的过程中非常重视支撑体系的建立,所谓支撑体系就是商流、物流、人才流和信息流。
联华与本土供应商联合的成功经验:一、整合的理念和方法与其他企业不一样,整合没有采取纵向整合,没有采取重组整合,而是保留原企业的架构,保留原有班子,只派一、两个人;二、充分信任和依靠原有团队,原团队有责任心,有敬业精神,他们的积极性都很高,绩效也很好;三、资源共享,联合后的新公司依然保留原有架构,采用区域化管理的模式,但同时又在资源上与总部共享,例如相同商品的采购、跨地区的联合采购等,由此形成采购规模,降低成本。资料来源: /view/1249782.htm?fr=aladdin
1.对于合资店中的当地合作伙伴,联华选择的原则是什么?
2.联华向外扩展的具体实施流程是怎样的?
3.联华与本土供应商联合的成功经验有哪些?
任务一 连锁企业市场商品资源调查分析
一、连锁企业市场商品资源调查分析
连锁企业市场商品资源调查分析的内容
1.资源市场的规模、容量、性质
2.资源市场的环境状况
3.资源市场中各个供应商情况及供应商的竞争情况
二、供应商的开发
初步供应商调查时内容浅,只要了解一些简单的、基本的情况;同时该阶段的调查面比较广,最好能对资源市场中所有各个供应商都有所调查、有所了解,从而能够掌握资源市场的基本情况。
(一)初步供应商调查
2.初步供应
商调查的特点
(三)供应商初步调查分析的内容
(二)供应商深入调查
深入供应商调查是在经过初步调查基础上,对准备发展为自己的供应商、准备与其建立紧密关系的供应商、寻找关键零部件产品的供应商等所进行的更加深入仔细的考察活动。这种考察深入到供应商企业的生产线、各个生产工艺、质量检验环节,甚至管理部门,对现有的设备工艺、生产技术、管理技术等进行考察,看看所采购的产品能否满足本企业所应具备的生产工艺条件、质量保证体系和管理规范要求。
任务二 连锁企业供应商的评价与选择
一、供应商评价选择管理的目标
任务三 连锁企业供应商的考核与绩效管理
三、供应商考核步骤
四、供应商绩效评价指标体系的设计
(一)交货数量
(二)交货质量
(三)交易价格
(四)交货期
(五)工作质量
(六)进货费用水平
(七)信用度
(八)配合度
任务四 连锁企业供应商关系管理
供应商关系管理是一种致力于实现与供应商建立和维持长久、紧密伙伴关系的管理思想和软件技术的解决方案,它旨在改善企业与供应商之间关系的新型管理机制,实施于围绕企业采购业务相关的领域,目标共同开拓市场,降低产品成本,实现双赢的企业管理模式。
一、供应商关系管理的意义
二、连锁企业供应商关系类型
(一)从供应商关系发展过程划分
二、连锁企业供应商关系类型
(二)根据采购业务对供需双方的重要程度划分
2. 重点商业型供应商
3. 优先型供应商
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