酿造工艺学--果酒酿造　课件教材教学课件.ppt

酿 造 工 艺 学;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺;2.1 酒的常识 2.1.1 酒的定义 2.1.2 酒的酿造原理 2.1.3 酒的分类 2.2 果酒酿造工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺;2.1 酒的常识 2.1.1 酒的定义 2.1.2 酒的酿造原理 2.1.3 酒的分类 2.2 果酒酿造工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺;2 果酒酿造工艺;2 果酒酿造工艺;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.2.1 原料特点 2.2.2 原料选择 2.2.3 工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺 2.7 葡萄酒的品尝 ;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.2.1 原料特点 2.2.2 原料选择 2.2.3 工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺 2.7 葡萄酒的品尝 ;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.2.1 原料特点 2.2.2 原料选择 2.2.3 工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺 2.7 葡萄酒的品尝 ;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.2.1 原料特点 2.2.2 原料选择 2.2.3 工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺 2.7 葡萄酒的品尝 ;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.2.1 原料特点 2.2.2 原料选择 2.2.3 工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺 2.7 葡萄酒的品尝 ;2.1 ??的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.2.1 原料特点 2.2.2 原料选择 2.2.3 工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺 2.7 葡萄酒的品尝 ;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.2.1 原料特点 2.2.2 原料选择 2.2.3 工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺 2.7 葡萄酒的品尝 ;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.2.1 原料特点 2.2.2 原料选择 2.2.3 工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺 2.7 葡萄酒的品尝 ;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.2.1 原料特点 2.2.2 原料选择 2.2.3 工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺 2.7 葡萄酒的品尝 ;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点 2.2.1 原料特点 2.2.2 原料选择 2.2.3 工艺特点 2.3 葡萄酒酿造工艺特点 2.4 干红葡萄酒酿造工艺 2.5 干白葡萄酒酿造工艺 2.6 香槟酒酿造工艺 2.7 葡萄酒的品尝 ;2.1 酒的常识 2.2 果酒酿造工艺特点