霍山石斛资源研究现状及产业化.pdfVIP

霍山石斛资源、研究现状及产业化 可 行 性 报 告 目 录 1、简介- 4 - 2、霍山石斛种质资源- 4 - 2.1 引种驯化 - 5 - 2.2 杂交育种 - 6 - 2.3 诱变育种 - 6 - 2.4 育种策略研究 - 6 - 3、繁殖与栽培- 6 - 3.1 繁殖方法 - 6 - 3.1.1 分株繁殖 - 6 - 3.1.2 种子繁殖 - 7 - 3.1.3 无性组织培养 - 7 - 3.2 栽培技术（铁皮石斛大棚种植） - 10 - 3.2.1 种植区规划与选择 - 10 - 3.2.2 栽培设施与基质 - 10 - 3.2.4 田间管理 - 12 - 3.2.5 病虫害及其防治 - 13 - 3.2.6 适时采收与加工 - 14 - 4、霍山石斛研究现状- 15 - 4.1 补五脏虚劳—中医研究 - 15 - 4.2 降血糖、降血脂作用 - 16 - 4.3 抗氧化、抗衰老及消除疲劳作用 - 16 - 4.4 对肠、胃、肝和心血管的影响 - 16 - 4.5 抗肿瘤及抗诱变作用 - 17 - 4.6 防止白内障作用 - 17 - 4.7 明目、恢复嗓音及消除疲劳 - 17 - 4.8 石斛的临床应用研究 - 18 - 5、石斛深加工- 18 - 5.1 保健熟食品开发 - 18 - 5.2 保健茶及保健饮品开发 - 18 - 5.3 高档礼品开发 - 19 - 5.4 中成药生产与开发 - 19 - 6、产业化面临问题- 19 - 安徽大学： Duan Peilu 1、简介 霍山县位于安徽省西部、大别山北麓；气候湿润，四季分明，无霜期 长，光、热、水条件优越；是著名药材之乡。中国国家地理标志产品—霍 山石斛（Dendrobium hu oshanense ）主产于此地。霍山石斛（俗称米斛）又 名龙头凤尾草、皇帝草，属兰科多年生植物，是石斛中的极品，道家经典 《道藏》曾把霍山石斛列为中华“九大仙草”之首。 中国药典委员会委员、石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最－－霍 山石斛》一书前言开篇语中就说道：“如果说世界上确有什么仙草的话，我们认 为这种仙草应当是霍山石斛。”经中国医学科学院药用植物研究所鉴定，霍山石 斛系国家濒临灭绝的珍稀中药材，其研究、保护与开发已列入国家高新技术项目。 霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制 长生丹，成为贵族们争先到原产地抢购的养生保健佳品。霍山石斛历史上被誉为 “中华九大仙草之首”，“救命仙草”。现代人尊称为“中华仙草之最”、“健康软 黄金”，用霍山石斛加工的饮品－－枫斗，被称为“枫斗之王”。 霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县，属未进化的的气生兰科植物，大 多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。由于其生长条件极为苛 刻和长期无节制采集，产量很少只能作为国家、省、县的礼品，市场根本无法买 到。1987 年，国务院将其视作植物中的大熊猫，列为野生药材二级保护品种。 近几年，霍山县委、政府加强了霍山石斛的管理，加大了霍山石斛基地的投入。 使模拟霍山石斛生长环境的野生基地大幅度地增加，产品也有了少量供应市场。 因此，霍山石斛从种质、栽培（组培）、深加工均具有很强的市场开发价值。 2、霍山石斛种质资源 霍山石斛面对市场的主要产品分为三类：铜皮石斛、铁皮石斛和米斛 （其他 存有细茎石斛、黄花石斛等），以米斛价值最高。米斛大多与苔藓、 石苇等植物 附生在一起，喜阴凉湿润，植株矮小 ,茎丛生 ,茎一般生活期为3 年，其种子细 小，无胚乳 ,在自然状态下发芽率低，因此野生资源有限，近年的野外