食物中毒幻灯课件.pptVIP

毒 伞 白毒伞 毒 蕈 毒蝇伞 褐鳞小伞 毒 蕈 斑褶菇 裸盖菇 白毒伞 1、毒素及中毒特点 1）胃肠毒及胃肠炎型中毒：毒红菇、虎斑菇，潜伏期短，主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐，病程短，恢复快，预后良好。 2）神经毒及神经精神型中毒：毒蝇菌等，潜伏期1-6小时，临床症状较多。预后良好，精神症状很快恢复。 3）溶血毒素及溶血型中毒：鹿花菌，大量破坏红细胞，出现急性溶血症状，潜伏期6-12小时，除胃肠炎症状外，可出现黄疸、血尿、肝脾肿大等溶血现象。 4)脏器损害型： （毒肽类、毒伞肽类） ①潜伏期 （6～7 h）。 ②胃肠炎期：恶心、呕吐、脐周围腹痛、腹泻 ③假愈期： ④脏器损害期： ⑥恢复期。 2～3天出现肝、肾、 脑、心脏器官损害 ⑤精神症状期： 烦躁不安，表情淡漠、 思睡，惊厥、昏迷，甚至死亡。 5)光过敏性皮炎型： 中毒时身体露出部 分，如颜面出现肿胀、 疼痛。 治疗 　　早期用催吐、导泻 等措施排出毒物，可用 二巯基丁二酸钠等巯基 药物解毒，并用保肝疗 法和其他对症治疗。