功能饮料对学生身体健康状况的影响作用分析.pdfVIP

年 月总第 期  2014 11 102 体 育 教 育 实验与调查 doi:10.3969/j.issn.1674-151x.2014.11.017 功能饮料对学生身体健康状况的影响作用分析 张福龙，李　垚 （山西大同大学体育学院，山西　大同　037009 ） 摘　要：本文以山西大同大学的学生为调查对象，探讨功能饮料对学生身体健康状况的影响。通过对大同大学的 学生如何饮用和购买功能饮料的现状进行调查与分析，得出大学生饮用功能饮料不合理、购买功能饮料比较盲目影 响着学生的身体健康状况。最后提出了相关建议，旨在提高大学生对功能饮料的认识，发挥功能饮料的积极作用， 改善学生身体健康状况。 关键词：大学生；功能饮料；身体健康状况 中图分类号：G804　　　　文献标识码：A　　　　文章编号：1674-151X （2014 ）11-035-03 大学生是国家未来的接班人，对大学 开始关注健康，“运动健身”成为了一种 适合人们的口味，添加过量的色素、防腐 生身体健康状况的了解直接关系着国家未 趋势，其中补液是一个重要的环节，功能 剂、抗氧化剂、香精等致癌成分，所以， 来的发展；同时，大学生又是功能饮料消 饮料也随之进入到日常消费中。最近，国 功能饮料对人们身体健康存在着很大的 费的主要群体，所以对功能饮料引发的各 际饮料行业协会规定，功能饮料是指具有 隐患。 种健康问题，大学生有必要了解、掌握功 保健作用的软饮料，《中国软饮料分类标 2.2　功能饮料的饮用和购买对身 能饮料相关知识，学会合理饮用和购买功 准》中将功能饮料即特殊用途的饮料下了 体健康状况的影响 能饮料，提高自身身体健康状况。 定义：“通过调整饮料中天然营养素的成 2.2.1　不合理的饮用时间影响身体健康 分和含量比例，以适应某些特殊人群营养 状况　功能饮料饮用的时间影响着身体对 1　研究对象与方法 需要的饮品，包括运动饮料、能量饮料、 功能饮料的吸收量，其对功能饮料在人体 营养素饮料和其他特殊用途饮料4 大类。” 内充分发挥其作用有重要的意义。尤其是 1.1　研究对象 2.1.2　功能饮料的主要成分和作用　随 运动饮料补充的时间，直接关系着运动员 功能饮料对学生身体健康状况的影 着人们对健康的迫切需求，功能饮料的发 的临场发挥和运动成绩；能量饮料补充能 响。 展也通过改变成分之间的比例来获得有利 够引起大脑兴奋，大脑不同时间的兴奋对 1.2　研究方法 的市场，但主要成分的变化不大，除了水 心脏压力有一定的影响。 1.2.1　文献资料法　通过中国知网初步 之外还包括浓度为2% ~ 8% 的糖和电解质。 2.2.2　大量的饮用影响身体健康状况　人 查找文献，找出与本文相关的文献资料进 功能饮料是一类针对性的满足运动人体 体每时每刻都在进行着新陈代谢，它是生 行整理分析，为本研究提供理论依据。 代谢和生理功能需求的软饮料，合理地补 命活动的标志。这要求我们每天都需要补 1.2.2　问卷调查法　以山西大同大学的 充能促进人体的健康。其中，含糖浓度低 充人体所需的物质，功能饮料中含有的 学生为调查对象，即随机抽取300 名学生 的功能饮料可替代水，补充人体所需的水 糖、电解质、矿物质等成分符合人体的需 进行问卷发放，回收290 份，其中有效问 分；碱性功能饮料可调节体内酸碱平衡； 求，但过量地饮用也会影响身体健康状况。 卷200 份，有效率68.97% 。其中，男生50 钠离子、钾离子等电解质可调节体液平 2.2.3　盲目的购买影响身体