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教研项目结题汇报 食品工程学院 张敏 题目 《大学生创新创业教育实践教学平台建设的研究与实践》 问题和讨论 项目研究结果 项目简介 主要研究内容 汇报内 容 一、项目简介 我校2006年设立了大学生创新研究基金专项， 2012年，学校成立由主管教学校长担任组长的“大学生创新创业训练计划工作领导小组”， 教务处牵头制定了《吉林工程技术师范学院大学生创新创业训练计划实施方案》及《吉林工程技术师范学院大学生创新创业训练计划项目管理办法》等相关文件。 本课题立足于我校大学生创新创业教育现状，进一步分析了大学生创新创业教育体系的构建思路，并在此基础上以食品工程学院大学生创新创业教育实验教学实践为例，探讨和研究大学生创新创业教育实践教学平台的建设。通过开展创新创业实践，树立了学生的自信心，培养了他们的创新意识和创业技能，提高他们的心理素质和学习兴趣，培养他们的团队合作精神。 二、主要研究内容 大学生创新创业教育现状分析 食品专业创业实践教育现状和存在的问题 食品专业创新创业实践教学平台构建的思路 三、项目研究结果 现状分析⒈重课程的设计，轻实践环节 2.社会资源整合不充分 3.重视创业教育，创新素质培养薄弱 食品专业创业实践教育现状和存在的问题 通过对食品专业学生进行问卷和访谈等形式的调查，了解到有80%学生有创业的欲望，并且选择了在自己所学专业领域内创业；但96%学生不了解、未掌握创业应具备的基本知识和技能，并迫切要求学校能开设这样的课程，从而掌握这方面知识，加强这方面的训练为将来的创业打下基础。 三、项目研究结果 实践教学平台的构建 1. 设立开放实验室 2.支持学生参与教师科研活动 3.设立学生创新项目 4.组织技能大赛，建立食品俱乐部 食品实践事例 技能大赛 实践平台实例 学生参与教师课题 开放实验室 四、问题和讨论 实践证明, 食品工程专业实践教学平台的建设初有成效的。学生在动手能力、实际分析解决问题能力、创新能力和社会交往能力等方面都有很大的提高。但实践教学平台的建设工作不是一蹴而就的, 而是一个复杂的系统工程,还需在今后的实践中不断地改进和完善。 通过我们对一些企业进行调查、统计发现, 现在食品企业对车间技术工的需求也有相当的数量,今后要针对市场需求, 进一步做好依岗位优化课程的设计与组织教学工作。 请多指正，谢谢！
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